Les 10 Meilleurs Restaurants À Edmonds, Seattle

Auteur: Vanessa Blair | Dernière Mise À Jour: Janvier 2024

L'Edmonds, l'une des communautés riveraines les plus pittoresques de Washington, offre une ambiance balnéaire et séduisante. atmosphère de petite ville. Sa scène culinaire s'est épanouie au cours des dernières années, grâce à un certain nombre d'établissements qui profitent des ressources abondantes que le Nord-Ouest a à offrir. Des authentiques pizzas napolitaines à la cuisine d'inspiration méditerranéenne en passant par la cuisine chinoise abordable, les restaurants d'Edmonds apportent le meilleur de la table.

Sel & Fer

Situé au coeur du centre-ville Edmonds, Salt & Iron apporte le confort de la cuisine nord-américaine à la ville accueillante. C'est l'idée originale d'Andrew Leckie et de Shubert Ho, établie en 2015 avec pour mission de créer une expérience culinaire confortable qui comprend des huîtres locales, des steaks et une excellente cuisine américaine. La salle à manger du restaurant a été conçue par la firme visionnaire locale Inspired Interiors, et elle apporte une atmosphère plus lumineuse et plus accueillante à la scène du centre-ville. Situé à quelques pas du ferry de Kingston et de l'emblématique fontaine Edmonds, les visiteurs peuvent s'arrêter après avoir visité le Edmonds Farmer's Market ou l'Edmonds Art Walk qui s'y déroulent. Le restaurant abrite également un bar complet qui propose des cocktails artisanaux, des vins locaux et des bières pression pour accompagner l'expérience culinaire. Les réservations sont une nécessité en raison de la popularité du restaurant

Adresse et numéro de téléphone: 321 Main St, Edmonds, WA, États-Unis, +1 425 361 1112

Génération de boulettes

Dumpling Generation est un restaurant chinois du Nord-Est spécialisé dans les boulettes artisanales et les nouilles. Le nord-est de la Chine a historiquement produit une grande partie des céréales alimentaires commerciales et des cultures économiques pour toute la Chine, ce qui signifie que ses habitants mangent traditionnellement de nombreux aliments à base de farine comme les boulettes de pâte et les nouilles. Les propriétaires de Dumpling Generation sont originaires de la province du Liaoning de la République populaire de Chine et ont déjà possédé le populaire restaurant China Town à Anchorage, en Alaska, connu pour son authentique menu chinois. Dumpling Generation fait chaque boulette à partir de zéro, et chaque boulette est emballée à la main par les chefs dans la cuisine après avoir été commandés. La pâte des nouilles et des boulettes est également faite à partir de zéro et pressée à travers une machine, ce qui rend chaque bol du restaurant aussi frais que possible. En outre, le restaurant offre même des échantillons gratuits pour les visiteurs d'essayer trois plats d'accompagnement du menu.

Adresse et numéro de téléphone: 23830 Hwy 99, Edmonds, WA, États-Unis, +1 425 678 0806

Evviva Woodfired Pizza

Utilisant un authentique four au feu de bois, Evviva Woodfired Pizza est spécialisé dans la pizza napolitaine au feu de bois, utilisant les ingrédients biologiques et naturels les plus frais tels que l'huile d'olive extra vierge bio, - la mozzarella Fior de Latte, des tomates San Marzano importées de la région de Campagnia en Italie, du Prosciutto de Parme importé 24 mois et des charcuteries biologiques / entièrement naturelles / sans nitrates de la charcuterie de Zoe. Le restaurant est dédié à la création d'authentiques pizzas napolitaines, préparant la pâte uniquement à partir de farine, de levure et d'eau finement moulue et façonnée à la main sans l'aide d'un rouleau à pâtisserie. La pizza est cuite sur le sol du four à bois plutôt que dans une poêle, et le produit final est doux, élastique et facile à plier en deux. Son authenticité se caractérise par sa croûte dorée surélevée, douce au toucher, avec le rouge de la tomate visible à travers les taches blanches de la mozzarella. Evviva sert également des salades césar et caprese, des saveurs assorties de gelato bio, du tiramisu maison et une bière pression et du vin.

Adresse et numéro de téléphone: 178 Sunset Ave S, Edmonds, WA, États-Unis, +1 425 299 0142

Bar Dojo

Le Bar Dojo propose un mélange d'aliments réconfortants asiatiques et d'ingrédients du Nord-Ouest, se concentrant sur des aliments entièrement naturels, biologiques et durables. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine asiatique, y compris le chinois, le japonais, le coréen, le vietnamien, l'indonésien et le thaï, tout en utilisant les ingrédients les plus frais du nord-ouest. Ses menus proposent des soupes de nouilles gastronomiques ainsi que des cocktails artisanaux utilisant des fruits et des épices d'inspiration asiatique pour apporter une nouvelle dimension aux repas liquides. Une salle à manger asiatique moderne et un bar complet offrent aux clients un environnement confortable et chaleureux pour compléter l'expérience culinaire. Les plats les plus populaires au Bar Dojo sont l'avocat tempura, les tacos au ventre de porc et les crevettes à la noix de coco. Ils offrent également tous les jours Happy Hour et demi-prix nuit du vin les mardis.

Adresse et numéro de téléphone: 8404 Bowdoin Way, Edmonds, WA, États-Unis, +1 425 967 7267

FIVE Restaurant Bistro

FIVE Le restaurant Bistro est né d'un désir de nourriture et de service de qualité sans avoir besoin de dépenser de l'argent en dehors de la communauté suburbaine. Les spécialités du restaurant comprennent une incroyable salade César, des pizzas fantastiques avec de délicieuses croûtes et les meilleurs ingrédients frais, des côtelettes de porc, du carne, du saumon et des poitrines de poulet bio, sans oublier les vins de Seattle. Le service est connu pour être rapide, courtois et utile avec des recommandations, et les clients aiment la décoration et le patio extérieur avec des fleurs et des arbustes, créant une atmosphère très pittoresque et romantique. Des cadres originaux sur les murs, une figurine en forme de hibou, une lampe rustique dans le coin et un lustre fait de branches d'arbres donnent à l'intérieur du restaurant une ambiance hipster que les clients adorent.

Adresse et numéro de téléphone: 650 Edmonds Way, Edmonds, WA, États-Unis, +1 425 563 7117

Epulo Bistro

Ouvert au milieu de la récession, Epulo Bistro a été construit sur la conviction que si cela pouvait le faire alors, ça pourrait le faire à long terme. Mettant l'accent sur la nourriture fraîche de saison avec un excellent service à la clientèle dans un espace chaleureux et accueillant, le restaurant est un favori local. Il utilise les meilleurs ingrédients locaux et saisonniers du jardin, de la terre et de la mer, faisant briller la qualité de la nourriture avec les techniques séculaires et la passion de la région méditerranéenne, célébrant l'influence de l'Europe sur la nourriture du Nord-Ouest. Les clients se réjouissent de l'apéritif au fromage garni servi avec du pain grillé et des tomates cerises, le début parfait pour n'importe quel repas. L'ambiance relaxante chic et les serveurs toujours attentifs font que les gens reviennent encore et encore. Le restaurant propose également une Happy Hour populaire, en plus d'un mardi menu de dégustation le mardi soir qui comprend un étonnant dîner de quatre plats saisonniers et optionnel vin Adresse et numéro de téléphone: 526 Main St, Edmonds, WA, États-Unis, +1 425 678 8680

Osteria de Girardi

Girardi's Osteria est un établissement familial qui propose une cuisine italienne raffinée dans une atmosphère rustique et décontractée. Ses plats italiens classiques et ses spécialités très acclamées ont été écrits dans les journaux de Seattle grâce aux recettes primées du chef exécutif Bruno Girardi. Le restaurant a une ambiance très locale, et il est un peu plus grand à l'intérieur que ce à quoi on pourrait s'attendre, mais il est toujours confortable. Il est assez sophistiqué pour une nuit de date, mais aussi pour la famille. Les clients sont fous du menu de l'happy hour, avec d'excellentes options, des portions généreuses et des prix intéressants qui encouragent tout le monde à essayer toutes les différentes choses. Le restaurant a aussi beaucoup de sièges à l'extérieur que même au milieu de l'automne, il peut se sentir très à l'aise sur le patio. Les éléments de menu favoris comprennent le fromage de chèvre

bruschetta et les raviolis au homard Adresse et numéro de téléphone: 504 5th Ave S, Edmonds, WA, États-Unis, +1 425 673 5278

La table du fromager

Cherchant à être le principal fournisseur de fromages artisanaux et importés du Nord-Ouest, The Cheesemonger's Table sélectionne les meilleurs fromages des États-Unis, de France, d'Italie, d'Espagne et d'Angleterre. Offrant l'une des sélections de fromage les plus étendues dans la région de Seattle, le restaurant s'engage à mettre en vedette des fromagers du Nord-Ouest et des États-Unis. Cheesemonger et propriétaire Strom Peterson a créé The Cheesemonger's Table en 2012 comme l'extension de The Resident Cheesemonger, un établissement du centre-ville d'Edmonds. La table offre non seulement une sélection inégalée et la connaissance du fromage, mais aussi un vaste menu de grands sandwichs, de fromages et de charcuterie

, et bien d'autres délices. Plus de 100 fromages du monde entier sont complétés par Salumi salami de Seattle, les viandes de Zoe, Prosciutto San Daniele, les meilleurs jamones d'Espagne, craquelins, huile de truffe, sel de truffe, vinaigre balsamique et tartinades de fruits. Le menu propose une vaste liste de sandwichs créatifs et classiques, y compris le fromage grillé à l'oignon français, la fameuse dinde Ruben et une muffaletta avec tapenade. Adresse et numéro de téléphone: 203 5th Ave S, Edmonds, WA, États-Unis, +1 425 640 8949 © tzejen / Flickr

Qin

Si vous cherchez une délicieuse expérience culinaire chinoise dans la région d'Edmonds, vous devez vérifier sur Qin. Les habitants aiment le service rapide, plats bon marché et bien faits, et nouilles larges savoureux. L'atmosphère est intime et discrète, et bien que la plupart du personnel parle chinois, les menus sont en anglais et en chinois. La nourriture est excellente pour le temps froid, grâce à son influence de la cuisine traditionnelle de la province de Xi'an dans la région centrale du nord-ouest de la Chine où le climat est plus froid. Le bœuf au cumin épicé ou les hamburgers de porc cuits sont une spécialité que l'on ne trouve nulle part ailleurs et qui sont extrêmement populaires parmi les clients du restaurant. Les nouilles rasées à la main sont également les favoris, y compris les fameuses nouilles à l'huile chaude

Biang Biang

Wonton Noodle House

L'endroit parfait pour les envies de wonton de fin de soirée ou un bon bol de

congee

pour vous réchauffer quand il fait froid dehors, Wonton Noodle House est l'arrêt wonton local préféré de tout le monde quand ils ne veulent pas aller jusqu'à Chinatown. D'énormes portions, des nouilles parfaitement cuites, un délicieux bouillon et d'authentiques wontons faits maison font du restaurant un endroit très prisé des amoureux de la soupe aux nouilles. L'atmosphère est chaleureuse, le service est sympathique et le thé chaud est à chaque repas. En plus des soupes de nouilles wonton, le restaurant propose également un menu chinois complet avec des plats cantonais classiques, y compris des plats de riz et de nouilles, des produits sucrés et des fruits de mer. Les favoris incluent la poitrine de bœuf braisée et le tendon avec du riz cuit à la vapeur, du riz frit au porc râpé, des nouilles frites au wok, et du frit avec du lait condensé pour le trempage. Les heures tardives du restaurant le rendent particulièrement populaire auprès des habitants, mais beaucoup aiment aussi prendre le déjeuner ici. Adresse et numéro de téléphone: 22315 Hwy 99, Ste E, Edmonds, WA, États-Unis, +1 425 775 8628

Auteur: Vanessa Blair
Vanessa Blair est une journaliste de 31 ans. Ninja d'alcool. Défenseur de la télévision extrême. Nerd de voyage convivial pour les hipsters. Mal introverti. Analyste. Explorateur.