Les Meilleurs Brunchs Du Centre-Ville De Brooklyn
Myrtle and Gold
Si votre repas de brunch parfait se compose de baguettes Balthazar fraîchement cuites ou d'œufs de porc effiloché Benedict, vous êtes au bon endroit . Myrtle and Gold fournit des assiettes photogéniques de qualité dans un intérieur rustique, en parfaite harmonie avec la culture hipster bien connue de l'arrondissement. Venez essayer leurs rebondissements inspirés sur les classiques du brunch, et vous êtes sûr de devenir un habitué du week-end.
Myrtle and Gold, 343 rue Gold, Brooklyn, NY, États-Unis +1 718 858 8178
Œufs Benedict / Eggs benedict | © Isabelle Hurbain-Palatin / flickr
Bijan's
Bien que vous n'ayez jamais besoin d'une excuse pour un brunch boozy, s'il y en a jamais eu un, c'est celui-ci: des cocktails médicinaux. Bijan's propose non seulement des brunchs classiques tels que des œufs et du bacon, mais aussi des brunchs avec des crêpes à la semoule de safran, des cocktails aux herbes médicinales. Alors arrêtez-vous pour votre brunch du dimanche et un coup de pied de rajeunissement le dimanche matin.
Bijan's, 81 Hoyt Street, Brooklyn, NY, États-Unis +1 718 855 5574
Bacchus Bistrot a Vins
Fièrement nommé d'après le dieu de le vin, ce bistrot et bar à vin offre, sans surprise, une sélection de vins fantastiques, à côté des classiques français tels que B é n édicte au crabe: un glorieux plat de gâteaux au crabe, oeufs Benedict, et pommes de terre rissolées. Donc, si vous êtes dans le marché pour un brunch traditionnel français, venez à Bacchus Bistrot a Vins pour les classiques tels que le Croque Monsieur et le toast français en croûte de cornflakes
Bacchus Bistro a Vins, 409 -411 Atlantic Avenue, Brooklyn, NY, États-Unis +1 646 419 5457
Gâteau au crabe | © Ralph Daily / Flickr
Restaurant pour jeunes
Reconnu pour ses tranches de gâteau au fromage incroyables, le restaurant Junior est l'endroit où aller quand vous voulez un dessert pour le petit déjeuner. Chaque plat de petit déjeuner est livré avec un choix de boissons, et en fonction de ce que vous obtenez, il est également livré avec des œufs, une tranche de tomate, des frites maison et du gruau. Que vous fassiez votre propre brunch ou que vous choisissiez parmi la section des spécialités du chef, Junior satisfera vos envies.
Restaurant Junior, 386 avenue Flatbush, Extension Brooklyn, NY, États-Unis +1 718 852 5257
Forno Rosso
Parfois, votre premier repas de la journée doit être copieux et crémeux, ce qui est exactement ce que Forno Rosso fait avec son menu de brunch. Alors que leur menu est moins étendu, chaque plat est riche en protéines et parfaitement rustique. De la pancetta au bifteck et au bon vieux carbonara, Forno Rosso a un côté vintage, parfait pour creuser dans une Pizza Bismark ou une pancetta e uove .
Forno Roso, 327 Gold Street, Brooklyn, NY, USA +1 718 451 3800
Mmm ... spaghetti carbonara | © Jeffreyw / Flickr
Amarachi
Il n'y a pas beaucoup de restaurants brunch afro-antillais à Brooklyn, ce qui est la raison parfaite pour rendre visite à Amarachi. Le menu du brunch est divisé en quatre sections: les boissons, l'essentiel du matin, le dimanche proprement dit et les munitions de la zone rouge. Si vous recherchez un «matin essentiel», vous pouvez trouver des steaks et des œufs ou du poulet et des gaufres, mais surtout, des mimosas sans fond servis dans une carafe. Le menu propose des options de brunch classique ainsi que des plats fusion tels que le piquant Fisherman Stew.
Amarchi, 189 rue Bridge, Brooklyn, NY, États-Unis +1 718 222 1010
Grande armée
Une barre d'huîtres n'est pas habituel go-to spot pour le brunch, mais la Grande Armée est susceptible de changer cela. Des huîtres aux pattes de crabe, cocktail de crevettes, ou un mélange de fruits de mer, Grand Army répond à tous vos besoins. Pas d'humeur pour les fruits de mer? Essayez les feuilles de pissenlit, les rôties de courge d'été ou un plateau de charcuterie.
Grand Army, 336 State Street, Brooklyn, État de New York, États-Unis +1 718 422 7867
Plateau de fromages - © Jordan Johnson / Flickr
La Défense
La Défense propose huit cocktails différents. Mieux encore, il y a des sièges à l'extérieur, de sorte que vous pouvez profiter de ces crêpes bellini et ricotta avec une vue du centre-ville de Brooklyn. Si vous vous sentez luxueux, optez pour le saumon en croûte de pistache. L'ambiance du café parisien du restaurant est sûr de compléter votre matinée de week-end paresseux.
La Défense, 2 Centre Metrotech, Brooklyn, NY, États-Unis +1 718 855 4200
