Les Meilleures Brasseries À Salt Lake City, Utah

Bière pression l Photo de Ilana Herzig

L'annexe par Epic Brewing

Commencez tôt et rendez-vous à l'annexe pour une bière brunch. Ou, profitez de leur bière à haute teneur en alcool jusqu'à 4% ABV (avec un côté de la nourriture délicieuse selon la loi de l'État de l'Utah), avant que les six sièges soient pris. La petite taille de cette salle de tap-tap-less (ils coulent des bouteilles pour profiter d'une autre manière autour de la loi de l'État de l'Utah) limite la disponibilité. Cependant, il fournit également un sens très uni de la communauté. Ceci - en conjonction avec un de ses fameux Sour IPA - facilite une conversation amicale avec d'autres clients et les propriétaires amicaux David et Peter. Le dégustateur de quatre onces (disponible dans toutes les saveurs de la bière Epic) ne fait pas mal non plus. Cela étant dit, assurez-vous de jeter un coup d'œil à la bière Brainless de style belge Golden Award. Alternativement, soyez un peu contraire et commandez un Big Bad Baptist. Ceci, comme son nom l'indique, est massif et a tout le tour d'un café après le dîner. Méfiez-vous de la Sage Saison avec un hamburger à l'agneau ou un gâteau de crabe parfaitement assaisonné pour certains gagnants du surf et du gazon de renommée locale.

1048 E 2100 S, Ste 110, Salt Lake City, Utah, États-Unis, 801-742-5490

Squatters l | © Liji Jinaraj / Flickr

Dévastateur Double Bock l | © Don LaVange / Flickr

Squatters Pub Brewery

Installé dans un hôtel historique, ce restaurant et pub à succès propose des déjeuners, des dîners et des amuse-bouche en soirée. Ne manquez pas les frites à l'ail très acclamé. Ouvert depuis 1989, Squatters est l'un des plus anciens brewpubs de l'État. Il propose des boissons et du vin mélangés dans son patio à plusieurs niveaux. Squatters attire presque toujours des foules de jeunes adultes. Mais pour de la vraie bêtise, allez après des jeux ou des concerts, ou juste pour profiter de leurs vols de bières populaires assis sur de véritables skis. Pour un ABV de niveau supérieur avec un peu de culte, demandez une bouteille de Carmel crémeuse de Devastator de Wasatch. À 8% d'alcool, cela fera définitivement l'affaire. Le pub a également plaire à la foule comme Full Suspension Pale Ale et Polygamy Porter, pour entrer dans l'esprit Salt Lake.

147 West Broadway Salt Lake City, États-Unis, 801-363-2739

Brewvies Cinema Pub

Voulez-vous bonne bière et un film mais ne peut pas décider? Venez à Brewvies et vous ne devrez pas. L'ambiance discrète de ce cinéma-come-pub est idéale pour assister à une projection de ses films «presque nouveaux» et de ses classiques cultes lors de soirées à thème spéciales. Le pub contient également une cuisine proposant des apéritifs, des pizzas, des sandwichs, des salades et des desserts de 11h30 à 22h tous les jours. La nourriture de choix et la bière dorée à la main, marcher jusqu'à l'arrière du théâtre et accrocher un des canapés remplis de tables individuelles. Pas dans l'ambiance du film? Faites un plongeon dans la piscine gratuite de Brewvie (ouverte jusqu'à 17h) ou obtenez de bonnes affaires toute la journée les mardis.

677 S 200 W, SteD, Salt Lake City, Utah, États-Unis, 801-355-5500

Brew versez l | © Republica / PixaBay

Bayou

Restaurant cajun, lieu de jazz, maison de billard et enfin pub primé, Bayou a tout pour plaire. Comme ils disent, "Bienvenue à Beervana!" À boire, jouer, ou manger (jusqu'à 23h30 ou menu réduit jusqu'à 12 heures) tout en profitant de la musique live et une ambiance générale géniale. Autre que le vaste menu de la bière, ne manquez pas le gumbo, le poisson-chat noirci, ou les fameuses frites de patates douces cajun-épicées. Vous pouvez même aller 50/50 pour tous ces amateurs de frites là-bas.

645 S State St., Salt Lake City, Utah, États-Unis, 801-961-8400

Detour Uinta Brewing Double Inde Pale Ale l | © Don LaVange / Flickr

Uinta Brewing Company

Distribuée à travers l'État, Uinta Brew Co prolifère d'innombrables bières alléchantes. Cependant, la Société possède également son propre brasserie à seulement 15 minutes à l'ouest du centre-ville de Salt Lake City. Grâce à la loi de l'Utah, l'Unita se transforme en restaurant, avec des sandwiches à faire soi-même, des soupes copieuses ou un chili chaud pour complémenter ou contrer la bière. Le brewpub fonctionne également en utilisant de l'énergie écologique. Le pub utilise 100% d'énergie éolienne et des panneaux solaires électriques tout en réussissant à produire plus de 20 bières avec 4-13% AVB depuis 1993. Ils offrent aussi des dégustateurs (mais seulement deux à la fois). Ils ont également un magasin de bière mettant en vedette des favoris de la communauté tels que le Baba Black Lager. Ne pas oublier la nourriture et regarder dehors pour les frites faites à la main et la truite fardée battue dans la véritable palefroide Cutthroat.

1722 S FremontDr., Salt Lake City, Utah, États-Unis, 801-467-0909

BeerHive l | © Quinn Dombrowski / Flickr

BeerHive

Avec ses bières artisanales principalement nord-américaines (avec un couple de styles belge et européen), la BeerHive propose plus de 150 étiquettes différentes avec 25 bières artisanales Utah à des prix raisonnables. Tenez-vous sur vos bâtons de ski, le pub contient également un rail de glace. C'est, en d'autres termes, un creux de glace qui court le long de la barre pour maintenir la température croquante refroidie de votre bière de choix. Situé sur la rue principale, le bistrot voisin de Vienne propose des plats du chef Frody et une vue sur le château d'Édimbourg.

128 S Main St., Salt Lake City, Utah, États-Unis, 801-364-4268