10 Superbes Restaurants Sur La Côte Ouest
Cuisine ouverte au Bar Sajor | © T.Tseng / Flickr
Bar Sajor
Les gens qui se promènent à Bar Sajor, un restaurant niché dans un bâtiment historique en briques à Pioneer Square à Seattle, auront l'impression d'avoir été transportés en Méditerranée. L'espace magnifique et accueillant, avec de hauts plafonds et de grandes fenêtres qui permettent à la lumière de filtrer, présente des murs de lambris blancs simples ornés ici et là de miroirs décorés et d'autres installations de Tamara Codor créant un espace exotique. De beaux accents de laiton avec des fleurs séchées sont également présents dans tout l'espace, et le restaurant dispose également d'une cuisine ouverte où le chef Matt Dillon et son équipe cuisinent tout au feu de bois.
Bar Sajor, 323 Occidental Ave. S., Seattle, WA, États-Unis, +1 206 682 1117
Bottega Louie
Situé dans le centre historique de Los Angeles, dans le bâtiment historique Brockman Building, le Bottega Louie est un grand espace polyvalent doté d'un restaurant produits gastronomiques, café et pâtisserie. L'intérieur conçu par Michael Rominske du studio de design view qui a remporté le AIA Los Angeles Restaurant Design Award 2009 pour ce restaurant, propose un espace ouvert avec une cuisine ouverte et lumineuse. Des planchers de marbre de Carrare aux meubles aux panneaux de bois chaleureux incrustés de détails en laiton et aux élégantes banquettes noires touffues, l'espace dégage un charme d'antan idéal pour déguster des mets italiens et français primés.
Bottega Louie, 700 S. Grand Ave., Los Angeles, Californie, États-Unis, +1 213 802 1470
Intérieur chez Craftsman & Wolves | © Bit Boy / Flickr
Craftsman & Wolves
Situé dans le quartier Mission de San Francisco, Craftsman and Wolves est une pâtisserie populaire spécialisée dans les délices sucrés et salés avec une touche moderne. Cette modernité s'étend à l'intérieur de la boulangerie et complète parfaitement les produits de boulangerie contemporains. L'espace comporte des éléments de bois, de béton et d'acier avec beaucoup de lignes épurées, des murs de brique, des murs carrelés blancs et des poutres apparentes. La palette de couleurs est composée de tons de gris, qui sont représentés dans de nombreux éléments décoratifs, y compris les comptoirs en quartz noir Eurostone. Alors que l'espace est petit avec une table commune et un bar avec des tabourets, l'intérieur est élevé, ce qui le rend plus grand.
Craftsman & Wolves, 746 Valencia St., San Francisco, CA, États-Unis, +1 415 913 7713
Gitane Restaurant & Bar
Le Gitane Restaurant and Bar, qui signifie gitane en français, est un lieu magnifique du centre-ville de San Francisco avec un bar élégant et une salle à manger éclectique et séduisante. Spécialisé dans la cuisine du sud de la France avec des influences italiennes et espagnoles, le restaurant propose non seulement aux clients un délicieux festin culinaire mais aussi visuel. Avec des éléments des années 50, 60 et 70, l'intérieur de style bohème, conçu par Charles Doell de Mister Important Design, est orné de couleurs riches, imprimés à la main, papier peint, rideaux, tapisseries dramatiques et tissus colorés tandis que la lumière vintage les appareils fournissent un éclairage subtil aux pièces opulentes. Un espace primé, le restaurant propose également des œuvres d'art du Royaume-Uni et de la Turquie.
Gitane Restaurant, 6 Claude Ln., San Francisco, CA, États-Unis, +1 415 520 0816
Salle à manger à Juniper & Ivy | © CeCe Canton / Courtoisie de Juniper & Ivy
Juniper & Ivy
Situé à la périphérie de Little Italy à San Diego, le Juniper and Ivy est un lieu charmant servant une cuisine régionale américaine dans un espace moderne aux accents rustiques et industriels. Le Johnson Studio à Atlanta était en charge de la rénovation et de la conception de l'entrepôt de l'époque des années 1920 dans lequel ce restaurant a élu domicile. Doté de poutres apparentes - ancien séquoia d'origine à l'édifice - l'intérieur a également des éléments en métal, en béton et en bois. De nombreux sièges, qui comprennent des banquettes courbées recouvertes de cuir et de chaises de couleur crème, attendent les clients qui dînent dans ce magnifique bijou. Les bois chauds, y compris les tables en hickory, ajoutent de la chaleur à l'espace tandis que les murs sont ornés d'œuvres d'art vibrantes qui attireront les regards.
Juniper & Ivy, 2228 Kettner Blvd., San Diego, Californie, États-Unis, +1 619 269 9036
La Bohème
Situé à West Hollywood, La Bohème est un restaurant élégant spécialisé dans la nouvelle cuisine américaine avec des plats européens. influences. Connu pour son architecture incroyable, l'espace intérieur est spectaculaire et romantique. La salle à manger est drapée dans une riche palette de couleurs de rouges, bruns et noirs et dispose d'une grande cheminée tandis que de grands lustres pendent du plafond en lavant la pièce avec une lueur subtile la nuit. Les sièges sont variés et comprennent des cabines semi-privées à l'étage inférieur ainsi que des sièges au deuxième étage, qui offrent de belles vues au niveau inférieur. Le restaurant dispose également d'un charmant patio romantique, avec de la verdure et un éclairage tamisé.
La Bohème, 8400 Santa Monica Blvd., West Hollywood, CA, États-Unis, +1 323 848 2360
Élément décoratif | Avec l'aimable autorisation du restaurant Marjorie
Restaurant Marjorie
Niché dans le quartier de Capitol Hill à Seattle, le restaurant Marjorie est un petit bijou de restaurant proposant une cuisine créative pour l'âme dans un intérieur accueillant et éclectique. Le restaurant confortable dispose d'un bar en acier chaleureux, de parquet et d'oreillers en soie brute. D'autres éléments de conception incluent des murs ornés d'art aux côtés de nombreuses autres pièces artisanales. Les couleurs sont audacieuses des murs bleus aux chaises dans les tons vibrants de bleu, vert, orange et rose, qui sautent contre les tables en bois. Le bistrot dispose également d'un joli patio parsemé de plantes et d'autres espaces verts, de tables en bois et de sièges colorés.
Restaurant Marjorie, 1412 E. Union Street, Seattle, WA, États-Unis, +1 206 441 9842
Songbird
Situé dans le mont. Dans la région de Tabor, à Portland, Songbird est un restaurant de quartier servant de savoureux produits de la ferme à la table dans un espace moderne et chaleureux. Désireux de tirer le meilleur parti de l'intérieur chaleureux, les propriétaires ont travaillé avec les designers de Bright Designlab pour créer un espace avec un mélange d'éléments chaleureux et contemporains qui travaillent ensemble pour former un espace cohérent et accueillant. La pièce comporte des éclats de couleur des appareils d'éclairage de bleu d'oeuf de robin balançant au-dessus du bar aux tabourets de barre rouges lumineux. Les autres accents de design incluent un mur marron foncé pour le bar à espresso sur un mur à lattes de chêne blanc avec des chaises en bois clair et de riches tables en bois
Songbird, 6839 SE Belmont St., Portland, OR, USA, +1 503 477 6735
Salle à manger chez Workshop Kitchen & Bar | © David A. Lee / Avec l'aimable autorisation de Workshop Kitchen & Bar
Atelier Kitchen & Bar
Situé à Palm Springs, le Workshop Kitchen and Bar propose une nouvelle cuisine américaine empreinte d'influences méditerranéennes, que vous pourrez savourer dans un espace unique. Niché à l'intérieur de l'historique El Paseo Building, un monument colonial espagnol de 1926, avec un toit de tuiles en terre cuite et une cour intérieure, le grand intérieur se sent comme un bâtiment complètement différent avec son décor minimaliste. Conçue par SOMA, la salle à manger dispose d'un haut plafond cathédrale avec une table commune en béton flanquée de hautes cabines en béton et d'une sellerie en cuir noir. Les appareils d'éclairage par .PSLAB créent une lueur molle dans toute la salle à manger et le bar.
Atelier de cuisine et bar, 800 N. Palm Canyon Dr., suite G, Palm Springs, CA, Etats-Unis, +1 760 459 3451
Vue aérienne d'Urban Farmer | © Jeremy Keith / Flickr
Urban Farmer
Situé à l'intérieur de l'hôtel de luxe The Nines Hotel, dans le centre-ville de Portland, Urban Farmer est un steakhouse moderne avec un intérieur magnifique mêlant éléments naturels et touches urbaines. Conçu par David Ashen, l'espace propose une variété de matériaux organiques, récupérés et modernes, de l'utilisation de la vie végétale et des pots décoratifs remplis de nourriture à une table commune faite d'un vieux sapin de Douglas aux accents métalliques. Les couleurs se composent de nuances neutres avec des touches de couleurs, y compris les violets et les verts. Alors que l'espace est ouvert, il y a des zones distinctes et diverses séparées par des murs bas ou des revêtements de sol différents, créant un espace unique en son genre qui impressionnera.
Urban Farmer (à l'intérieur de l'hôtel The Nines), 525 SW Morrison St., Portland, OR, États-Unis, +1 503 222 4900
