Découvrez La Ville Médiévale De Besalú En Catalogne

Situé dans les contreforts des Pyrénées dans la région de la Garrotxa, la petite ville de Besalú est l'un des plus beaux sites médiévaux de Catalogne. Célèbre pour son impressionnant pont roman et les vestiges de son passé juif, la riche histoire de Besalú en fait une destination idéale pour une excursion d'une journée, facilement accessible depuis Gérone ou Barcelone. Découvrez ce qu'il ne faut pas manquer dans cette ville historique

L'histoire de Besalú

Besalú a une longue histoire d'être l'une des villes les plus importantes de Catalogne en termes d'influence politique et sociale. Situé sur les rives de la rivière Fluviá, il y a des traces de peuplement dans la région depuis l'époque romaine. Le nom Besalú lui-même dériverait du latin bisuldunum , signifiant «fort sur une montagne entre deux rivières» et se réfère à l'ancien château qui aurait été érigé sur le site au Xe siècle.

Vue de la ville depuis le vieux pont | © Mikipons

Mis à part son rôle dans l'histoire de la Catalogne, l'un des autres traits les plus remarquables de l'histoire de Besalú est l'important habitat juif qui a été habité là. Comme de nombreux endroits en Catalogne, la communauté juive vivait dans une coexistence relativement pacifique avec la communauté chrétienne locale. Plusieurs pogroms ont été perpétrés contre les Juifs à la fin du XIVe siècle et au début du XVe siècle, mais à Besalú, contrairement à beaucoup d'autres villes catalanes, il y avait relativement peu de sang et on croyait que les familles juives locales étaient autorisées à quitter le pays. ville et fuir ailleurs

A voir et à faire

Sans aucun doute, le plus emblématique de Besalú est le grand pont roman qui garde l'entrée de la vieille ville. Soutenu par sept arcs et deux tours, le pont est très bien conservé et un bel exemple d'architecture médiévale, bien qu'il y ait sans aucun doute un pont depuis l'époque des premiers établissements romains sur les rives de la rivière Fluvià.

Plaça de la Llibertat | © Óscar Palop

Une grande partie des remparts d'origine datant du XIIe siècle est toujours intacte et contient un certain nombre d'anciennes portes d'entrée de la ville. À l'intérieur des murs, la vieille ville de Besalú est un charmant labyrinthe de murs de pierre et de rues pavées qui sont restées en grande partie immobiles depuis le Moyen Age. L'épicentre de la vieille ville est la place principale, la Plaça de la Llibertat, qui abrite aujourd'hui de nombreux restaurants et boutiques d'artisans.

Les traces du passé juif de Besalú sont encore visibles, et la ville est célèbre pour ses Découvertes par hasard en 1964, les thermes datent du 12ème siècle et sont considérés comme l'un des plus anciens bains juifs d'Europe. Le fait que les bains ont été si bien préservés a été attribué à la qualité du sol et de l'eau qui entourent le miqveh . Dans la vieille ville | © Jorge Franganillo Où manger

Dans la vieille ville de Besalú, vous trouverez un certain nombre de restaurants et de restaurants populaires. Le Pont Vell, qui signifie «Vieux Pont», est situé le long du pont roman et possède l'une des terrasses les plus charmantes de la ville. Ouvert depuis les années 1980, il sert des spécialités locales faites maison dans un cadre sophistiqué rappelant un restaurant français classique.

Un autre restaurant populaire de Besalú est la Curia Reial, située sur la Plaça de la Llibertat, avec une grande terrasse donnant sur la rivière Fluvià. . Le restaurant est spécialisé dans les plats de la région de la Garrotxa, qu'il appelle «cuisine volcanique» en référence à la nature volcanique de la région.

Une terrasse dans la vieille ville | © Jorge Franganillo

Pour plus de discrétion, La BaRtiga sert un choix de mets légers et de snacks, ainsi que des bières artisanales, des vins locaux et des boissons chaudes. Ils servent également un excellent

vermut

, composé d'une carafe de vermouth et une savoureuse sélection de chips, olives et fruits de mer. Comment y arriver Besalú est situé dans la

comarca

de Garrotxa, quelque 30 kilomètres de la ville de Girona et à environ 130 kilomètres de la capitale catalane, Barcelone. Il n'y a pas de gare à Besalú, donc la meilleure façon d'accéder à la ville est soit en voiture ou en bus. Les compagnies d'autocars locales assurent des liaisons régulières entre Besalú et Gérone et Barcelone. Si vous prenez la voiture pour Besalú, vous trouverez un grand parking extérieur près du centre d'information touristique juste de l'autre côté du pont.