Traditions Grecques De Pâques À Connaître

Envisagez-vous de visiter la Grèce pendant les Pâques orthodoxes? Bonne nouvelle! Le pays célèbre cette fête spéciale comme nulle part ailleurs dans le monde. Voici quelques-unes des traditions uniques de Pâques dont vous serez témoin pendant vos vacances en Grèce.

En tant que nation religieuse, Pâques orthodoxe grecque est une célébration d'une semaine qui comprend une série de festivités. La Semaine Sainte, ou Megali Evdomada , déborde d'événements symboliques, de festivités et de traditions suivies par toute la nation, bien que l'affaire sérieuse commence autour du Jeudi Saint (ou Maternel)

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Ce jour est le jour où le service de la Sainte Passion a lieu. Les préparatifs pour les festivités de la Résurrection commencent ce jour-là

Tsoureki

C'est traditionnellement le jeudi saint que les gens fabriquent la brioche de Pâques, également connue sous le nom de tsoureki . Ce pain sucré est généralement tressé avec trois morceaux de pâte, qui représentent la Sainte Trinité, et épicés avec mahleb. Il est servi avec un œuf durci au milieu. De nos jours, les gens achètent simplement le tsoureki à la boulangerie car sa préparation prend du temps.

Les œufs rouges

La tradition de faire bouillir et teindre les œufs en rouge symbolise la renaissance de la vie le sang du Christ.

Tsoureki tressé avec des oeufs rouges teints à la coque pour symboliser la Sainte Trinité | © David Joyce / Flickr

Le Vendredi Saint

L'Epitaphios

Ce jour spécial voit la conclusion de la Passion du Christ avec l'enterrement du Christ. Ce jour-là, les cloches sonnent plusieurs fois tout au long de la journée, et les gens se rendent tôt à l'église pour décorer les Epitaphios , un auvent contenant l'icône sacrée représentant l'enterrement du Christ, avec des fleurs. La messe du Vendredi saint a lieu le soir et est suivie d'une procession solennelle autour du pâté de maisons de l'église dans les grandes villes ou autour du village dans les zones rurales. Les gens se joignent généralement à la procession, avec une bougie brune à la main, et chantent ou écoutent les chantres chanter les hymnes dans une atmosphère sombre.

Les gens portant un Epitaphios décoré | © Dimitris Arvanitis / WikiCommons

Samedi de Pâques

Le service de la résurrection

En ce jour, les gens qui ne participent pas aux célébrations se présentent habituellement à l'église pour la messe du soir. Les églises sont généralement bondées, et vous verrez souvent des gens se répandre sur le parvis de l'église avec des bougies blanches, qui seront éclairées plus tard avec la Sainte Lumière. La Résurrection du Christ est célébrée à minuit vif; le prêtre proclame "Christos Anesti" (le Christ s'est levé) avec des cloches qui sonnent et des feux d'artifice illuminant le ciel à l'extérieur. Les gens se saluent avec un "Christos Anesti" et sa réponse "Alithos Anesti" (Il s'est vraiment levé), en allumant leurs bougies le long du chemin. Les gens retournent généralement à la maison avec leurs bougies allumées ou vont à la taverne voisine pour un dîner de résurrection.

Pâques à Santorin: Anastasis (nuit du samedi soir) au monastère du prophète Elias | © Klearchos Kapoutsis / Flickr

Soupe de Magiritsa

M agititsa est une soupe de tripes d'agneau servie après le service. Certaines personnes peuvent ne pas l'aimer, mais ce plat traditionnel est la preuve que les Grecs ne gaspillent rien, surtout la nourriture, et mangent les tripes de l'agneau le jour avant de le rôtir.

Le dimanche de Pâques

Officiellement, Pâques Le dimanche est la fin de la période de jeûne de 40 jours, et il est célébré avec des agneaux entiers qui rôtissent à la broche. Le repas de Pâques est un régal pour les yeux et les sens

Tsougrisma

La tradition de tsougrisma , ou le craquement des oeufs, peut avoir lieu le samedi soir ou dimanche de Pâques, selon les traditions de chaque famille. C'est un jeu amusant pour les enfants et les adultes et symbolise la résurrection du Seigneur. Les règles sont simples. Tout le monde choisit un œuf et le craque sur l'œuf d'une autre personne. Celui qui finit avec un oeuf fêlé est le perdant. Le jeu se poursuit jusqu'à ce qu'il n'y ait qu'un seul gagnant, qui aurait eu de la chance pour toute l'année.

L'agneau rôti

Dans toute la nation, les agneaux sont rôtis à la broche ou pour les familles plus petites, au four. Le choix de l'agneau est censé représenter le Christ, l'Agneau de Dieu. Les familles passent la journée ensemble à manger, boire et célébrer cette occasion spéciale avec beaucoup de chants et de danses.

Et le gagnant est ... | © Flickr / Flickr

Autres traditions et coutumes

Alors que beaucoup optent pour une bougie blanche le samedi saint, les enfants reçoivent généralement de leurs parrains et marraines une bougie colorée souvent décorée de petits bibelots.

Le feu sacré est utilisé pour allumer la bougie du prêtre, est apporté tout le chemin de Jérusalem, accompagné par des prêtres orthodoxes de haut rang et des fonctionnaires du gouvernement. Il arrive à Athènes plus tôt le samedi, avant d'être distribué à travers le pays.

Les fidèles chrétiens orthodoxes brandissent des bougies allumées du «feu sacré» alors que des milliers de personnes se rassemblent dans l'église du Saint-Sépulcre dans la vieille ville de Jérusalem | © Gali Tibbon pour Tadmit MFA / Flickr