Les Meilleures Brasseries Artisanales À Strasbourg

Avec son influence allemande et française, il n'est pas surprenant que Strasbourg ait un culture de la bière en plein essor. Ajoutant aux winstubs et aux bars charmants servant d'excellents vins locaux et des bières régionales classiques, est une nouvelle génération de jeunes brasseurs faisant la bière «leur chemin» et sonnant dans de nouveaux styles et attitudes.

La Lanterne

Dans la microbrasserie Lanterne, l'ambiance est très chaleureuse avec des sièges accueillants parmi les splendides bouilloires en cuivre. Cet endroit revisite les classiques et introduit de nouvelles variétés comme la fraîche Casablanca, une bière blanche brassée avec du malt d'orge, du blé et de l'avoine pour la «vigueur».

5 Rue de la Lanterne, Strasbourg, France +33 3 88 32 10 10

Brasserie La Lanterne | © Lynn Pearson / Flickr

Kohler-Rehm

La brasserie Kohler-Rehm est le lieu de prédilection de la Brasserie Kohler-Rehm, au cœur de Strasbourg, sur la Place Kléber piétonne. Un réservoir de bière authentique d'Alsace fraîchement brassée faite par un maître brasseur renommé de la Brasserie Storig à Schiltigheim est versé directement dans votre verre. Cela et un couple de bretzels fraîchement cuits et vous avez une recette pour une belle heure ou si regarder la lumière changer au fur et à mesure que le soleil de l'après-midi s'estompe. En effet, vous ne pouvez pas battre l'happy hour à moitié prix de 16h à 18h

13 Rue des Grandes Arcades, Strasbourg, France +33 3 88 32 15 93

La terrasse de la Brasserie Kohler-Rhem sur la Place Kléber | © OT Strasbourg

Au Brasseur

Les Alsaciens aiment la bière et la boisson est l'un des produits les plus emblématiques de la région. Fondée par Jean Hatt en 1764, la brasserie L'Espérance est restée active jusqu'en 1863 avant de fermer ses portes. Après plus d'un siècle de sommeil, la production de bière reprend en 1991 et l'établissement est rouvert au public sous le nom de Au Brasseur. Espérant préserver la tradition et perpétuer le savoir-faire ancestral, ils continuent à développer et produire leurs propres bières deux décennies plus tard.

22, rue des Veaux, Strasbourg, France +33 3 88 36 12 13

Au Brasseur Strasbourg | © François Schnell / Flickr

Bière Artisanale Artzner

Pour les connaisseurs dévoués - c'est un peu excentré dans un autre code postal, et ce n'est pas un pub ou un bar, il a tout le glamour d'une usine ... clients fidèles délirer à ce sujet, donc nous pensons que cela pourrait valoir un détour. A environ 4,5 km au sud de Strasbourg se trouve la Bière Artisanale Artzner, où vous pouvez prendre rendez-vous pour visiter l'élaboration de la bière et vous arrêter pour une dégustation pendant que vous faites le plein dans la boutique. La brasserie ouvre ses portes en 1882 par Pierre Hoeffel, l'arrière-arrière-grand-père de Christian Artzner, l'actuel propriétaire.

Bières Artisanales Artzner, 11 rue de l'Ardèche, 67100 Strasbourg, France +33 + 6 89 84 30 41

Brasserie Artisanale Artzner

Bendorf

Une nouvelle micro-brasserie est née à Starsbourg en 2013. Benjamin Pastwa lance sa propre micro-brasserie Bendorf, un nom qui n'a rien à voir avec le petit village alsacien de Bendorf, mais est né de la combinaison de son prénom avec le quartier de Neudorf à Strasbourg d'où Benjamin est originaire.

Brasserie Bendorf, 114 Rue Jean Jaurès, Strasbourg, France +33 (0) 6 70 55 72 08