Les Meilleurs Restaurants De Chennai, Inde
Temple de Kapaleeshwarar | © ravas51 / Flickr
Haut de gamme
Pan-Asiatique
Pan-asiatique au luxueux ITC Grand Chola est l'un des restaurants les plus excitants de la ville avec un accent pan-asiatique. Le restaurant est rapidement devenu l'endroit incontournable pour les aliments de fusion asiatiques. Les convives qui visitent Pan Asian sont traités à un repas cinq étoiles dans un espace décoré avec goût qui est grand, spacieux et aéré. Pan Asian est dirigé par le chef Vikramjit Roy, l'une des étoiles montantes de l'Inde qui a passé des années à peaufiner ses talents dans les cuisines de Tokyo à Delhi ainsi qu'au célèbre wasabi de Masaharu Morimoto. Chef Roy apporte cette expertise culinaire à Pan Asian, créant des plats d'Asie de l'Est qui intègrent les riches épices et ingrédients du sous-continent.
Adresse: Pan Asian, ITC Grand Chola Chennai, Guindy, Chennai, TN 600032, Inde
Pan asiatique | © Pan Asian, gracieuseté de ITC Grand Chola
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Madras Pavilion
Restaurant jumeau de Pan Asian au palais ITC Grand Chola de Chennai, le Madras Pavilion sert une variété de plats éclectiques les deux racines occidentales et orientales. Largement considéré comme le meilleur restaurant buffet de Chennai, le Madras Pavilion offre une vaste sélection sans compromettre la qualité des plats. Madras Pavilion offre une expérience culinaire de premier ordre avec un excellent service dans un cadre raffiné.
Adresse: Madras Pavilion ITC Grand Chola Chennai, Guindy, Chennai, TN 600032, Inde
Madras Pavilion | © Courtoisie du Pavillon Madras, ITC Grand Chola
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Southern Spice à l'hôtel Taj Coromandel
Southern Spice à l'hôtel Taj Coromandel offre une introduction parfaite à la cuisine indienne du sud, avec les plats classiques des quatre états du sud de l'Inde : Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala et, bien sûr, Tamil Nadu. La salle à manger intègre des éléments décoratifs indiens traditionnels avec une ambiance contemporaine, ses piliers sculptés et ses peintures murales évoquent l'architecture dynastique des temples, s'inspirant du riche patrimoine culturel du Tamil Nadu, tandis que les hauts plafonds et le cadre moderne évoquent l'arrivée du cosmopolite Chennai. Le repas thali traditionnel commence avec des amuse-bouche, des papads et des chutneys (le chutney de noix de coco a été proclamé le meilleur au monde), appams et dosai (crêpes à base de riz) donnant aux convives un début délicieux au repas. Ceux-ci sont suivis par divers ragoûts, plats de viande et currys, ainsi que des bonbons, y compris payasam avec rasam, qui est servi comme une boisson, tout au long du repas. Alors que Southern Spice est à la hauteur des restaurants de Chennai, ses plats savoureux présentent le meilleur de la cuisine indienne du sud.
Adresse: Southern Spice, 37, route MG, Nungambakkam, Chennai, TN 600034, Inde.
Épice du sud | Avec l'aimable autorisation de Southern Spice, Taj Hotels
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Dakshin
En tant que «Porte du Sud», Chennai est au carrefour des grandes traditions culinaires du sud de l'Inde, des goûts du Kerala au feu épicé. les aliments caractéristiques de la cuisine Chettinad, considérée par beaucoup comme la plus aromatique et la plus savoureuse, riche en épices. Pour les convives qui recherchent une cuisine indienne du sud simple et authentique avec des notes d'influence Chettinad, Dakshin au Park Sheraton à Chennai est l'option parfaite. Diners peuvent opter pour le traditionnel thali ou commander à partir du menu. Plats du sud comprenant le rasam, le dosai, les chutneys, le poulet épicé d'Andhra et plus de caractéristique. La cuisine classique du sud de l'Inde est complétée par l'ambiance traditionnelle, qui présente des peintures de Tanjore ainsi que de la musique indienne traditionnelle Karnatic.
Adresse: Dakshin, 132, T.T.K. Road, Alwarpet, Chennai, TN 600018, Inde.
Chettinad cuisine | © yashima / Flickr
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Italia à The Park Pod, Chennai
Alors que la cuisine italienne n'est pas la première à penser à Chennai, l'Italia de l'hôtel The Park Pod à Chennai a été élue commentaires des habitants et des visiteurs pour ses plats d'inspiration italienne. Spacieux et spacieux avec une cour extérieure et un patio vitré, l'Italia est un espace idéal pour ceux qui cherchent un répit dans l'été brûlant de Chennai et un cadre parfait pour dîner le soir. Les visiteurs peuvent goûter l'Italie avec de fines pizzas, du risotto aux champignons, des lasagnes et d'autres classiques italiens.
Adresse: Italia, 23/13 Khader Nawaz Khan Rd, Nungambakkam, Chennai, TN 600006, Inde
Pizza Mozzarella | © Yoshihide Nomura / Flickr
Milieu de gamme
Annalakshmi Chennai
Annalakshmi à Chennai est l'un des meilleurs endroits pour satisfaire l'envie d'une délicieuse cuisine végétarienne du Tamil Nadu à un prix abordable, transformant les repas végétariens en une expérience culturelle. Telle est la popularité d'Annalakshmi qu'elle a maintenant des succursales dans quatre pays, l'Inde, la Malaisie, Singapour et l'Australie. Le thali végétarien est une option de restauration populaire avec des plats riches et variés se terminant par payasam et crème glacée; Annalakshmi Chennai propose également un menu varié à la carte. Une salle à manger populaire, la réservation à l'avance est fortement recommandée
Adresse: Restaurant Annalakshmi, 18/3 Rukmani Lakshmipathy (Marshalls Road), Egmore, TN 600008, Inde
Annalakshmi Chennai | © Avec l'aimable autorisation d'Annalakshmi Chennai
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Nation barbecue
Des foules affluent au Barbeque Nation tous les soirs de la semaine pour ses kababs tristement célèbres, considérés parmi les meilleurs de Chennai. En effet, on peut facilement remplir sur les entrées à Barbeque Nation avec des options grillées végétariens et non végétariens, y compris paneer tikka, poulet, mouton et poisson. Les kababs sont grillés à la table, offrant une merveilleuse expérience culinaire commune avec une ambiance contemporaine à la fois savoureuse et amusante.
Adresse: Barbeque Nation, 2e étage, 100 Feet Road, # 1, Amman Koil Street, S Perumal Koil St Vadapalani, Chennai, TN 600026, Inde; Rez-de-chaussée, hôtel Shri Devi Park, n ° 1, rue North Usman, rue Hanumanthan, Parthasarathy Puram, T. Nagar, Chennai, TN 600017, Inde
Barbeque Nation | © Ming-yen Hsu / Flickr
Budget
Magasin Murugan Idli
Le magasin Murugan Idli à Chennai est originaire de Madurai au Tamil Nadu avec de multiples emplacements à Chennai, Madurai et Singapour et, comme son nom l'indique, il est spécialisé dans idli. Traditionnellement servi comme un petit-déjeuner traditionnel du sud de l'Inde, l'idli est un gâteau savoureux à base de lentilles noires fermentées et de riz. Murugan Idli Shop est célèbre pour ses idli, avec milagai podi (poudre de chili), chutney et sambar, et son dosai.
Adresse: Murugan Idli Shop, plusieurs endroits à Chennai
Le Fruit Shop sur Greams Road
Le Fruit Shop de Greams Road est l'un des restaurants les plus appréciés de Chennai. Le Fruit Shop sur Greams Road est sans doute le meilleur moyen d'éviter la chaleur estivale à Chennai; Il propose des jus de fruits frais, des fruits secs, des milk-shakes au yaourt, des milkshakes ainsi qu'une sélection de desserts, tous sans additifs artificiels
Adresse: Fruit Shop sur Greams Road, Greams Road, Thousand Lights, Chennai, TN 600006, Inde.
Milkshakes | © Kurman Communications, Inc./Flickr
Balaji Sandwich Stall
Cet étal de rue modeste est un favori parmi les foules de déjeuner à Egmore. Servant ses sandwichs bien-aimés à un prix économique, le stalle Sandwich Balaji est un favori parmi la population étudiante de Chennai. Chennaites locaux aiment ses sandwichs aux œufs et au fromage, sandwich masala, sandwich au fromage chili et son chutney vert extrêmement épicé.
Adresse: 149, Montieth Road, Egmore, Chennai, TN, Inde
