Les 6 Meilleurs Restaurants En Suisse

Ce n'est pas seulement un très beau restaurant chef qui fait un bon restaurant. Découvrez les meilleurs restaurants de Suisse, dont certains sont dirigés par des chefs étoilés. Ce qu'ils ont tous en commun, c'est de la bonne nourriture, un excellent service et la garantie que l'on vous servira un repas inoubliable. Voici les meilleurs restaurants de Suisse à réserver aujourd'hui. Haus Hiltl Bar, Restaurant, Sain, Buffet, Sans gluten, Végétarien, Végétalien, $$$

Le Tartare Hiltl classique | Photo gracieuseté de Haus Hiltl
Dînez dans le premier restaurant végétarien au monde à Zurich. Le Haus Hiltl remonte à 1898, quand il a été surnommé le «Café végétarien de maison et d'abstinence». Dans ces premiers jours, les végétariens ont été dénigrement appelés «brouteurs» et le café a été surnommé «le bunker de racine» par les gens du pays. Aujourd'hui, vous pourrez déguster un large éventail d'options végétariennes au buffet qui propose plus de 100 plats aux influences du monde entier. Le tartare Hiltl est un incontournable, un plat signature à base d'okara, d'aubergines et d'épices. Ils ont également une large gamme de desserts végétaliens qui vous mettront l'eau à la bouche, le tout pour un prix décent.

Plus d'infos Lun-jeu: 6h00 - 23h00 Ven - Aucun: 6h00 - 4h00 Sam - Aucune: 6h00 - 5h00 Dim - Aucune: 8h00 - 22h00 28 Sihlstrasse, Zurich, Suisse Visitez le site Internet

Service de repas:

Plats à emporter, Tous Journée

Ambiance:

Restaurant décontracté Le Chat-Botté, Européen, Français, $$$
Le Chat-Botté se trouve à l'hôtel Beau-Rivage à Genève. Sur les terrasses de l'hôtel, qui offrent une vue panoramique sur le lac Léman, vous pourrez vous laisser tenter par des dégustations gastronomiques et une cuisine française de saison contemporaine. Si vous vous sentez particulièrement extravagant (les tables commencent à 250CHF par personne), vous pouvez réserver la Table du Chef et avoir un menu spécial conçu pour vous et votre soirée par Dominique Gauthier, le chef étoilé du Chat-Botté

Plus d'infos - Dim: 12h00 - 13h45 Lun - Dim: 19h00 - 21h45 13 Quai du Mont-Blanc, Genève, Suisse +41227166920 Voir le site Internet

Repas:

Dîner, Déjeuner

Ambiance:

Restaurant gastronomique, étoilé au guide Michelin, Restaurant gastronomique de l'Hôtel de Ville de Crissier Restaurant, Européen, Végétarien, $$$

Photo publiée avec l'aimable autorisation de l'Hôtel de Ville
discret de l'extérieur, mais l'Hôtel de Ville a été élu meilleur restaurant du monde par La Liste il y a deux ans, et il est entré dans le top 10 en 2017. Tout cela pour une bonne raison car son équipe de grands chefs est dirigée par le chef Franck Giovanni. Les menus suivent les saisons et sont simplement spectaculaires. Si vous voulez essayer de reproduire certains de ces plats à la maison, vous pouvez également vous inscrire à l'académie de cuisine du restaurant et apprendre quelques astuces du chef Giovanni et de son équipe.

Plus d'infos Mar - Sam: 9:30 - 11 : 30 h 1 rue d'Yverdon, Crissier, Suisse +41216340505 Visitez le site Internet

Service de repas:

Toute la journée

Ambiance:

Gastronomie La Reserve Restaurant, Contemporain, Asiatique, Française, Chinoise, Végétarienne , Végétalien, $$$

Tse-Fung-Restaurant | © G. Gardette / La Réserve Genève
L'hôtel La Réserve de Genève abrite deux restaurants haut de gamme: Le Loti et Le Tse Fung. Le Loti est dirigé par le chef Virginie Basselot, lauréat du prix Meilleur Ouvrier de France en 2015, qui propose des mélanges inattendus à côté de son plat signature de filet de morue dans la poêle au beurre de mélisse, servi avec du tapioca. Si vous préférez vous rendre au restaurant Le Tse Fung, vous goûterez à l'un des meilleurs restaurants cantonais du pays, le canard de Pékin étant un plat particulièrement apprécié.

Plus d'infos Lun - Dim: 12:00 pm - 14h00 Lun - Dim: 19h00 - 22h00 301 Route de Lausanne, Bellevue, Genève, 1293, Suisse +229595959 Voir le site Web

Repas:

Déjeuner, Dîner

Ambiance:

Gastronomie, Business, Élégant Restaurant Cheval Blanc, Asiatique, Méditerranéen, Français, $$$

Le chef primé Peter Knogl et son équipe au travail au Cheval Blanc | Photo publiée avec l'aimable autorisation du Cheval Blanc
Le Cheval Blanc est un restaurant trois étoiles au Michelin situé dans l'hôtel Les Trois Rois, dans le centre historique de Bâle, sur les rives du Rhin. En plus de son pedigree Michelin, le Cheval Blanc a obtenu 19 points dans le prestigieux guide Gault & Millau. Les plats primés du chef Peter Knogl's traitent de la Méditerranée et de l'Asie. Vous trouverez des sushis japonais, du Garam Masala indien, de l'escabèche espagnole et des plats gastronomiques français à la Pata Negra. Vous pouvez également réserver l'option Le Roi Gourmet, «Le Gourmet Royal», qui comprend un somptueux dîner au Cheval Blanc et une nuit de luxe à l'Hôtel Les Trois Rois.

Plus d'infos Mar - Sam: 12:00 pm - 14h00 Mar - Sam: 19h00 - 22h00 8 Blumenrain, Bâle, 4001, Suisse +612605050 Voir le site Web

Ambiance:

Gastronomie, Restaurant étoilé Auberge des Trois Tilleuls Bistro , Restaurant, Suisse, $$$
A l'Auberge des Trois Tilleuls, vous pouvez choisir entre le "côté Bistrot", des plats simples mais savoureux ou le "côté gastronomique", avec des options plus élaborées. Le chef Fabrice Bignon mélange des ingrédients typiques de la Suisse et utilise des poissons locaux du lac Léman. Ici vous pouvez tester vos papilles avec pied de porc (pieds de porc), langue de veau (langue de veau) ou rognons de veau (rognons de veau). Situé à Genolier, une petite ville tranquille près de Genève, l'Auberge des Trois Tilleuls est un bon choix pour déguster des spécialités suisses traditionnelles avec une touche créative. //www.instagram.com/p/BNkZ-npFTEg/?taken-at=264078810

En savoir plus mar - sam: 12:00 pm - 14:00 mar - sam: 5:00 pm - 12 : 00 am Place du Village, Genolier, 1272, Suisse +41223660531 Voir le site Internet

Ambiance:

Cosy, Gastronomie, Gourmet