Les 10 Boissons Les Plus Typiques D'Espagne
Vermouth est l'une des plus grandes tendances en Espagne en ce moment, avec des barres de vermouth spécialisées qui surgissent partout dans les grandes villes, des cafés créant leur propre maison versions dans de grands pots en verre, et hôtels organisant des fêtes de vermouth, complètes avec des grignotages et de la musique live. Le vermouth est un type de vin doux enrichi et il est offert en rouge ou en blanc, mais le plus souvent en rouge. En Espagne, il est servi directement et est généralement associé à une olive ou une tranche d'orange. On dit qu'il va bien avec de petites assiettes de tapas de poisson telles que
boquerones (petits anchois marinés). Vermouth est ivre ' à l'heure du vermouth ' - littéralement 'à l'heure du vermouth', ou vers midi, comme type d'apéritif avant le repas principal de la journée. Vermouth | © BocaDorada //www.flickr.com/photos/bocadorada/3475912287
Horchata
Boisson crémeuse rafraîchissante pour l'été,
horchata (ou orxata telle qu'elle est Également orthographié en valencien et catalan) peut être trouvé dans les horchatarias spécialisés ou les salons de crème glacée. C'est essentiellement du lait de noix de tigre, pressé à partir de la noix de tigre (pas vraiment une noix du tout, mais un petit légume racine) ou chufa en espagnol. Il a un goût légèrement similaire au lait d'amande et est souvent mélangé avec de la cannelle. Horchata de chufa | © Photocapie [CC BY-SA 2.0 (//creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)], via Wikimedia Commons
Granizado
Délicieuses boissons désaltérantes à boire pendant les étés incroyablement chauds de l'Espagne,
granizados sont comme des fruits frappés, faits de glace pilée mélangée à des jus de fruits ou des sirops. Le plus typique est granizado de limón (aromatisé au citron), cependant, vous pouvez obtenir tout de la fraise au melon. Granizado | © DanielLobo //www.flickr.com/photos/daquellamanera/139510478
Tinto de Verano
Oubliez la sangria, un
tinto de verano , c'est ce que boivent les habitants. Assez semblable en réalité, dans de verano se traduit par le vin d'été, et le vin rouge est mélangé avec une boisson gazeuse de type limonade. Il vaut mieux siroter en été, accompagné d'une assiette de tapas. Tinto de Verano | © sporras [CC BY-SA 2.0 (//creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)], via Wikimedia Commons Cerveza La bière est, bien sûr, une boisson espagnole préférée, commandée non par la pinte mais par le caña (petit verre) ou le tubo (long verre). La bière, comme la plupart des boissons alcoolisées ici, est rarement bue sans un type de grignotage sur le côté, que ce soit un bol gratuit de noix, olives, maïs soufflé, chips ou une plus grande assiette de tapas. Certaines des marques espagnoles les plus populaires comprennent Estrella Damm, Moritz, San Miguel, Cruzcampo, Alhambra et Mahou.
Cerveza | © YerayDíazZbida //www.flickr.com/photos/yeraydiaz/3968307699
Clara
Pour un type de bière vraiment rafraîchissant dans la chaleur de l'été, demandez une
clara
- une bière mélangé avec du jus de citron, semblable à un shandy. De nombreux bars à travers le pays auront déjà
claras pré-mélangés au robinet. Una clara | © Pixabay Rebujito Le plus commun en Andalousie,
rebujito
est une sorte de cocktail qui mélange le sherry avec une boisson gazeuse comme le Sprite. On le trouve souvent à Séville et à Jerez de la Frontera autour du Triangle de Sherry, et on le boit typiquement autour de la Feria de Abril de Séville et de la Feira de Caballo de Jerez.
Rebujito | © SalvatoreG2 //www.flickr.com/photos/salvatore-g2/6998388170 Vino Bien sûr, nous ne pouvions pas faire une liste des boissons les plus typiques d'Espagne, sans mentionner l'un de ses plus célèbres - vin (
vino
en espagnol). L'Espagne est en fait le troisième plus grand producteur de vin au monde, derrière la France et l'Italie, et possède des vignobles couvrant plus d'un million d'acres. Le vin espagnol varie énormément dans tout le pays, alors assurez-vous d'essayer la variété locale de partout où vous visitez.
Vin blanc | © Luke Gray / Flickr Café Il est en fait impossible de trouver un mauvais café espagnol, même dans les cafés les plus simples, et il y a autant de façons de l'avoir que dans un menu Starbucks. Choisissez de l'avoir
con leche
(avec du lait),
cortado (café court avec une pincée de lait), solo (un espresso), con hielo (avec de la glace), carajillo (avec un soupçon d'eau de vie, de whisky ou de rhum) ou simplement café (noir). Tasse de café | © James Joel / Flickr Cava La réponse de l'Espagne au Champagne français, Cava est disponible en variétés blanches ou rosées. 95% du Cava d'Espagne est produit dans la région de Penedès en Catalogne, cependant, vous en trouverez aussi dans des régions comme Valence, Estrémadure, La Rioja et le Pays Basque.
Cava | © cyclonebill / Flickr
