Les 10 Meilleurs Restaurants De Francfort, Allemagne
Ebert's Suppenstube
Idéal pour un déjeuner rapide et savoureux, le Suppenstube d'Ebert est situé dans une boucherie locale. À l'heure du déjeuner, vous pouvez commander une variété de soupes et de salades ainsi que la traditionnelle Bratwurst allemande au comptoir, le tout servi avec un morceau de pain. Vous pourrez goûter à la cuisine traditionnelle allemande: soupe de pommes de terre et saucisses garnies d'une tranche de seigle. Que vous préfériez le Currywurst ou le Rindwurst, vous pourrez choisir parmi une large gamme de Wurst. Bien que d'autres magasins dans la région aient un commerce similaire, nulle part n'est plus populaire que celle d'Ebert, ce qui en fait un favori local. Les places assises sont limitées à l'intérieur, mais de nombreux sièges sont à l'extérieur, ce qui en fait l'endroit parfait pour s'asseoir et profiter du déjeuner tout en profitant de l'agitation de Francfort.
Suppenstube d'Ebert, Groβe Bockenheimer Str. (Fressgass) 31, 60313 Francfort-sur-le-Main +49 69 20 97 38 77
Holbein's
Le café-restaurant Holbein est magnifiquement situé sur le Main, qui traverse le centre de Francfort. Il est rattaché au Städel Art Museum qui présente le meilleur de l'histoire de l'art européen sur sept cents ans, de Botticelli à Baselitz. Idéal pour un déjeuner léger après l'exposition, l'architecture étonnamment moderne contraste avec la façade néo-classique du musée. Le menu est varié culturellement, proposant de délicieux sushis ou des plats traditionnels allemands avec sa spécialité, le Holbein's Wurst.
Holbeins, Holbeinstraße 1, 60596 Francfort-sur-le-Main, Allemagne, +49 69 66056666
Städel Art Museum | © Pixabay
Im Herzen Afrikas
Ce restaurant, dont le nom signifie «au cœur de l'Afrique», propose une cuisine différente de la cuisine européenne habituelle. Le menu est est-africain et en général, vous mangez ces plats avec vos mains. Les grands plateaux sont conçus pour être partagés, chacun recevant une portion de pain pour ramasser les saveurs riches. Le décor est également conçu pour compléter la cuisine avec du sable sur le sol et des luminaires aux couleurs riches. Bien qu'il existe des tables et des chaises traditionnelles, ce restaurant offre également la possibilité de manger assis sur des coussins moelleux sur le sol. Réservez à l'avance car cet endroit est invariablement populaire.
Im Herzen Afrikas, Gutleutstraße 13, 60329 Francfort-sur-le-Main, Allemagne, +49 69 24246080
Nyama Choma au Kenya | © Xiaojun Deng / Flickr
Villa Rothschild
Villa Rothschild, le domaine de la famille Rothschild se trouve au nord-ouest de Francfort dans le parc Rothschild. Il abrite désormais un hôtel luxueux avec un restaurant étoilé au guide Michelin qui sert une des meilleures tables de Francfort. Classée parmi les 40 meilleurs restaurants de toute l'Allemagne et spécialisée dans la cuisine innovante autour de plats français classiques, la Villa Rothschild propose une expérience culinaire inoubliable. Du pigeon au veau en passant par le caviar, ce restaurant n'est certainement pas le moins cher de Francfort, mais nulle part ailleurs la nourriture ne devient une expérience artistique.
Villa Rothschild, Im Rothschildpark 1, 61462 Königstein im Taunus, Allemagne , 49 6174 29080
Zarges
Zarges ranime l'esprit de Paris à Francfort. C'est le meilleur de la cuisine française, avec quelques touches allemandes apparentes dans les éléments de menu comme la soupe d'asperges et le Wiener Schnitzel. Dans le cas contraire, Zarges vise à offrir l'expérience de la gastronomie parisienne, du homard au foie gras en passant par l'entrecôte. Ils offrent également une sélection de gâteaux faits à la main et des pâtisseries. Leurs ingrédients sont frais et achetés localement. Le restaurant est richement décoré en rouge et or avec un éclairage de faible niveau et de grandes peintures murales, ce qui lui donne un sentiment d'opulence. Zarges est situé à proximité de l'ancien Opéra ce qui en fait l'endroit parfait pour dîner avant ou après le spectacle.
Zarges, Kalbächer Gasse (Fressgass) 10, 60313 Francfort-sur-le-Main, Allemagne , +49 69 29903
Restaurant de la tour principale
Francfort est connue pour être le centre financier de l'Allemagne. style de vie volant que de dîner au restaurant de la tour principale. Debout à 56 étages, la tour principale est maintenant un spectacle familier dans le gratte-ciel du quartier financier de Francfort. Le restaurant est situé au 53ème étage avec des baies vitrées qui offrent les meilleures vues sur la ville ci-dessous.
Restaurant de la tour principale, Neue Mainzer Straße 52, 60311 Francfort-sur-le-Main, Allemagne, +49 69 36504777
Francfort | © Carsten Frenzl
Villa Merton
Le menu de la Villa Merton met l'accent sur les idéaux écologiques de durabilité et d'agriculture écologique. En tant que tel, il sert des plats régionaux et saisonniers provenant localement. Titulaire de deux étoiles au guide Michelin depuis 2003, la Villa Merton est réputée pour sa cuisine innovante élaborée à partir d'ingrédients inhabituels tels que les baies de sorbier, le foie de poisson-chat ou l'huile de chardon. Dîner ici vous donne non seulement un avant-goût de la région, mais un nouvel aperçu de la créativité culinaire.
Villa Merton, Am Leonhardsbrunn 12, 60487 Francfort-sur-le-Main, Allemagne, +49 69 703033
The Ivory Club
Un restaurant indien fusion, The Ivory Club se présente comme une «cuisine coloniale contemporaine». On y sert une grande variété de plats traditionnels allant du «Sword of Fire», une brochette de bœuf marinée, au «Bombay Bombay de Booombastic», un curry de poulet au gingembre. Ils offrent également un certain nombre de plats de steak. Le décor en bois sombre donne l'impression d'être un club de gentlemen à l'intérieur, tandis que les têtes d'éléphants sculptés décorent le thème colonial du restaurant.
The Ivory Club, Taunusanlage 15, 60325 Francfort-sur-le-Main, Allemagne, + 49 69 77067767
Apfelwein Solzer
Il y avait un certain nombre de tavernes 'apple-wine' dans le quartier de Bornheim à Francfort, mais Apfelwein Solzer est maintenant l'un des rares qui restent. Acquis par la famille Solzer il y a plus d'un siècle, il continue à produire son propre vin de pomme avec les spécialités traditionnelles de Francfort, dont le fromage à pâte dure mariné et la fameuse «sauce verte» de la région à base d'herbes et d'œufs. Ils offrent des saucisses, des boulettes, des côtes et du steak, le tout servi avec un pichet de l'apfelwein éponyme. La taverne est debout depuis le 16ème siècle, mais pour le temps chaud de l'été il y a aussi un jardin extérieur.
Apfelwein Solzer, Berger Straße 260, 60385 Francfort-sur-le-Main, Allemagne +49 69 452171
Restaurant Francais
Le restaurant Francais, acclamé par la critique, est situé en plein centre de Francfort. C'est un autre lieu étoilé au Michelin, spécialisé dans la cuisine française et particulièrement reconnu pour ses plats de poisson et de fruits de mer. Ici, ils offrent un menu complet de sept plats ainsi qu'un plus petit cinq cours pour ceux qui recherchent l'expérience gastronomique complète. Il y a aussi des sièges saisonniers dans le jardin d'hiver ou sur la terrasse d'été. Il est décoré avec goût en blanc et en rouge, avec un papier peint floral et de grandes portes-fenêtres qui s'ouvrent sur la terrasse. Leur chef cuisinier, Patrick Bittner, est étoilé au guide Michelin depuis 2008.
Restaurant Francais, Kaiserstraße, 60311 Francfort-sur-le-Main, Allemagne, +49 69 215138
