Les 10 Meilleurs Restaurants De Sushis À Hawaï
Sansei Restaurant de fruits de mer & Sushi Bar
Ouvert par une troisième génération japonaise américaine, DK Kodama, Sansei, qui signifie «troisième génération» en japonais, est un restaurant de fruits de mer. Situé à Lahaina, Sansei dispose d'un total de quatre sites dans l'État, tous dotés de sushi «New Wave» primé. Un exemple est le pain ahi en croûte de panko, qui est de l'ahi hawaïen de qualité sashimi, des épinards et de la roquette enveloppés dans une croûte de panko, frits et accompagnés d'une sauce au beurre de wasabi doux au soja. Le nigiri sushi poêlé au foie gras avec des oignons Maui caramélisés, de la mangue et un filet de glaçage Unagi est un autre point fort innovant. Entre le menu créatif et l'atmosphère accueillante, il n'est pas étonnant que cet endroit soit un favori.
Sansei Seafood Restaurant & Sushi Bar, 600 Bureau Rd., Lahaina, HI, États-Unis, +1 808 669 6286
Miso Phat
Miso Phat ouvert en 2013. Situé à Lahaina, ils se spécialisent en sushi. Le propriétaire, Shawn Steadman, sort souvent sur son bateau, 'Shiso Phat', et attrape du poisson pour fournir au restaurant le poisson le plus frais disponible. Le menu comprend nigiri, sashimi, rouleaux de sushi, rouleaux de temaki, ainsi qu'une sélection de rouleaux de spécialité. Le rouleau TNT, qui est un rouleau de tempura surmonté d'ahi poke et servi avec du miel, et un rouleau californien enveloppé de yellowtail, puis cuit et garni de pétoncles, tobiko, bonite, oignons verts et graines de sésame. Un bar à sushi populaire, il y a souvent une attente dans cet établissement confortable et convivial.
Miso Phat, 4310 Lower Honoapiilani Hwy # 111, Lahaina, HI, États-Unis, +1 808 669 9010
Koiso Sushi Bar
Certains des meilleurs aliments se trouvent souvent dans ce qui peut être décrit comme un petit «trou dans le mur», et c'est vrai pour Koiso Sushi Bar. Situé dans un centre commercial discret à Kihei, ce restaurant intime détenu et exploité par M. Hiro et son épouse est un véritable bijou spécialisé dans les sushis de style japonais. Les amateurs de sushis peuvent jeter un coup d'œil au menu, écrit sur des tableaux blancs, pour choisir parmi les plats du jour, ou ils peuvent commander omakase où la décision est laissée au chef! Un endroit bien aimé avec environ 15 sièges, les réservations sont obligatoires et doivent être faites bien à l'avance.
Koiso Sushi Bar, 2395 route S. Kihei, Kihei, HI, États-Unis, +1 808 875 8258
Rouleaux de sushi chez Sushi Rock | Courtoisie Sushi Rock
Sushi Rock
Situé à Hawaï, dans le district de North Kohala, sur la Grande Île, Sushi Rock est un paradis pour les amateurs de sushi. Niché à l'intérieur du bâtiment historique Hawi Hale, ce restaurant est fier d'utiliser les ingrédients locaux et biologiques les plus frais si possible dans leur cuisine innovante. Les délicieuses brioches créatives à noter sont la Purple Passion, qui comprend ahi poke, patate douce violette au wasabi, pomme et sashimi ou filet poêlé, et le Paisano Inside-Out avec poisson blanc, fromage de chèvre, oignon Maui caramélisé, légumes verts biologiques et Parmesan. Ouvert tous les jours, ce lieu convivial fera appel à un large éventail de goûts car il sert aussi nigiri, sashimi, rouleaux traditionnels, végétariens et végétaliens, ainsi que des articles sans gluten.
Sushi Rock, 55-3435 Akoni Pule Highway, Hawi, HI, États-Unis, +1 808 889 5900
Café Red Water
Le chef et propriétaire David Abrahams a créé une expérience culinaire multiculturelle pour les convives qui visitent le Red Water Café. Situé dans la communauté de Waimea à l'intérieur des terres, ce café sert une variété de plats pour le déjeuner et le dîner et dispose d'un bar à sushis complet. Dans un intérieur hawaïen chaleureux et accueillant avec de la musique live plusieurs soirs par semaine, les clients peuvent goûter à des plats alléchants, tels que le Fuji au thon, au crabe, au tempura de crevettes et au tempura préparé avec de l'aïoli épicé. Les végétariens apprécieront le rouleau végétarien composé d'asperges, d'avocat, de concombre et de pousses de kaiware. Parce qu'il s'agit d'un établissement de la ferme à la table, les visiteurs peuvent être assurés qu'ils ne seront offerts que les ingrédients les plus frais disponibles.
Red Water Café, 65-1299 chemin Kawaihae, Waimea, HI, États-Unis, +1 808 885 9299
Sushi Shiono
Vous voulez un environnement détendu dans lequel les convives peuvent se régaler d'une délicieuse cuisine japonaise et de sushi, M. Shiono, un résident à temps partiel d'Hawaii, a ouvert Sushi Shiono. Situé à Kailua-Kona, ce restaurant est spécialisé dans le nigiri, le sashimi et une variété de petits pains faits avec la plus haute qualité d'ingrédients disponibles, qui comprend du poisson et des produits locaux. Le rouleau Godzilla aux crevettes tempura enveloppé d'avocat et d'anguille d'eau douce, ainsi que les sauces spéciales et le fameux rouleau hawaïen, un thon épicé enrobé de thon et d'avocat et garni d'une sauce spéciale et de noix de macadamia hachées. . Que ce soit un dîner en famille ou un rendez-vous romantique, les clients seront impressionnés non seulement par la cuisine et sa liste de saké mais aussi par le service attentionné.
Sushi Shiono, 75-5799 Alii Dr., Kailua-Kona, HI, USA, + 1 808 326 1696
© Don Riddle | Court séjour Four Seasons Resort
'ULU Ocean Grill + Sushi Lounge
Faisant partie du Four Seasons Resort Hualālai au Ka'ūpūlehu historique,' ULU est un restaurant magnifique et décontracté spécialisé dans le poisson et les fruits de mer. En établissant des relations avec les agriculteurs et les pêcheurs locaux, cet établissement peut compter au moins 75% de ses menus sur les ingrédients locaux. Le Sushi Lounge propose des rouleaux de sashimi, nigiri et sushi, tels que des crevettes croquantes avec des jalapeños, ainsi que plusieurs boissons comme du saké, du vin, de la bière et de nombreuses libations artisanales ou «de la ferme au bar». Essayez le cocktail d'ananas et de miel préparé avec de la vodka à la noix de coco ciroc, de l'ananas frais et du miel de Big Island pour goûter à Hawaii. Avec de beaux arrangements de sièges, les dîneurs peuvent choisir de s'asseoir dans l'intérieur hawaïen chaud ou sur la terrasse extérieure avec une vue imprenable sur l'océan Pacifique.
'ULU Ocean Grill + Sushi Lounge, 72-100 Ka'upulehu Dr., Kailua- Kona, HI, États-Unis, +1 808 325 8000
Sushi Sasabune
Tout est question de confiance chez Sushi Sasabune. Les amateurs de sushis doivent faire confiance au chef Seiji Kumagawa s'ils veulent manger dans ce restaurant de sushis, car il est de style omakase, ce qui signifie que c'est le choix du chef. Dans un intérieur cosy et simpliste, les convives ne sont pas présentés avec un menu, cependant, les clients peuvent choisir s'ils veulent occidental (plus de poisson) ou oriental (plus de fruits de mer) omakase. Il y a quelques règles cependant, le fondant dans votre bouche sushi ne devrait pas être assaisonné avec la sauce de soja ou le wasabi à moins que le chef dise le contraire, et il doit être mangé dans une bouchée. Quiconque aime les sushis ne doit pas manquer cette expérience culinaire unique, qui comprend jusqu'à 13 plats.
Sushi Sasabune, 1417 rue S. King, Honolulu, HI, États-Unis, +1 808 947 3800
Banzai Sushi Bar
En associant le poisson aux saveurs des produits locaux de l'île, le chef Hide Takahashi du Banzai Sushi Bar propose certains des sushis les plus savoureux d'Hawaï. En travaillant avec des pêcheurs locaux et des fermiers, les dîners sont garantis. ingrédients locaux. Situé à Haleiwa, le menu comprend tout, du nigiri au temaki (rouleaux à la main), en passant par le sashimi de spécialité et le maki mono (rouleaux). Parmi les délices, citons le hamachi jalapeño ponzu, un hamachi de qualité sashimi avec des jalapeños tranchés et une sauce ponzu à l'ail, et la goutte de citron, un rouleau de thon épicé garni de hamachi, de citron et de sauce ponzu. Le restaurant propose également des options végétariennes et sans gluten et un menu de boissons impressionnant, essayez un saketini, le tout dans une atmosphère amicale hawaïenne.
Banzai Sushi Bar, 66-246 Autoroute Kamehameha, Haleiwa, HI, États-Unis, +1 808 637 4404
Morio's Sushi Bistro
Situé à Honolulu, le Morio's Sushi Bistro est populaire auprès des personnes qui reviennent encore et encore pour goûter les plats alléchants de Morio. Les clients doivent apporter leurs propres boissons (alcoolisées et non alcoolisées), il n'y a pas de frais de bouchon, car le bistro ne vend pas de boissons. Apportez un supplément pour Morio et le personnel car ils aiment le geste gentil. Tous les repas commencent par une salade asiatique et une soupe miso suivies d'un menu régulier, avec des nigiri et des petits pains (réguliers et à la main) ou des plats du jour. Une expérience unique à coup sûr, les réservations sont fortement recommandées dans ce bistrot amusant car elles peuvent parfois être réservées des mois à l'avance.
Morio's Sushi Bistro, 1160 rue S. King, Honolulu, HI, États-Unis, +1 808 741 5121
