Les 10 Meilleurs Cours De Cuisine À Los Angeles
L'école Gourmandise
Que vous connaissiez la cuisine ou que vous maîtrisiez uniquement le réfrigérateur, l'école Gourmandise peut vous aider. . Ils offrent à la fois des cours individuels, qui durent généralement trois heures chacun, ainsi que des cours qui se déroulent sur plusieurs semaines. Vous pourriez apprendre à faire du pain ou du chocolat à partir de zéro, ou suivre un cours dans un plat principal, comme une pizza, des pâtes ou un barbecue coréen. Il y a plusieurs cours sur les desserts, et ils offrent même un cours sur comment concocter le parfait brunch de poulet et gaufres. Si vous vous sentez particulièrement investi, prenez l'un des cours de pâtisserie, ou un cours de techniques de cuisine pour vous initier à vos aventures culinaires. L'école Gourmandise, 395 Santa Monica Place, bureau 329, Santa Monica, CA, États-Unis, +1 310 656 8800
Spork Foods
Chez Spork Foods, soeurs Jenny Engel et Heather Bell se spécialise dans une cuisine végétalienne saine et biologique. Les cours enseignent généralement aux élèves comment préparer un repas complet à quatre plats, comme un BBQ Texas Jackfruit, ou comment servir un repas de Thanksgiving à base de plantes sans viande. Quelques classes sont disponibles chaque mois et vendent souvent, donc la réservation à l'avance est fortement conseillée. Les cours durent environ deux heures et demie et comprennent un paquet de recettes et, parce que vous créez un repas complet, l'occasion de profiter de ce que vous avez fait avec vos camarades de classe à la fin de la leçon. Classes coûtent généralement environ 80 $.
Spork Foods, 7494 California Route 2, West Hollywood, CA 90046 +1 323 512 5544
Spork Foods cours de cuisine | Avec l'aimable autorisation de Spork Foods
Hipcooks
Hipcooks offre des cours amusants et décontractés pour tous les niveaux de compétences culinaires. Ils coûtent 70 $ chacun et comprennent une formation pratique, suivie d'un dîner (avec une dégustation de vin) une fois la leçon terminée. Les classes comprennent une variété de repas à plusieurs plats et de cuisines du monde avec des options pour les mangeurs de viande, les végétariens et les végétaliens. Il y a plusieurs classes chaque jour, qui peuvent être réservées en ligne, à deux endroits LA (plus un à Woodland Hills et un autre à Santa Ana).
Hipcooks, 642 avenue Moulton, E21, Los Angeles, CA, États-Unis, +1 323 222 3663
Hipcooks West Los Angeles, 2833, boulevard Robertson, Los Angeles, Californie, États-Unis, +1 310 841 2738
Foodstory
Foodstory a été fondée par Yoko Isassi comme un moyen de transmettre ce qu'elle a appris Cuisine japonaise de sources, y compris sa propre grand-mère. Vous pourrez en apprendre davantage sur les différents plats japonais, notamment les sushis, les ramens, le bœuf Wagyu, les yakitoris, les desserts ou la préparation d'une boîte à bento pour un pique-nique. Classes commencent généralement à environ 90 $.
Foodstory, 810 S Spring Street, # 1204, Los Angeles, CA, États-Unis, +1 310 853 3663
Nouvelle école de cuisine
Que vous cherchez à vous lancer une carrière de cuisinier professionnel ou vous voulez juste impressionner les invités à la maison, la New School of Cooking offre de nombreux cours pour une variété de passionnés. Apprenez les techniques de couteau, ou comment faire des pizzas et des pains plats, des plats de saison, des desserts magnifiques, des cuisines du monde, et plus encore. Classes commencent généralement à environ 125 $, qui comprend tous les matériaux et uniformes. Les étudiants mangent ensemble à la fin de la classe, ou prennent ce qu'ils ont fait - que ce soit une tarte ou des biscuits - chez eux.
New School of Cooking, 8690 Washington Boulevard, Culver City, Californie, États-Unis, + 1 310 842 9702
Nouvelle école de cuisine, 525 East Colorado Boulevard, Pasadena, Californie, États-Unis, +1 310 842 9720
Eatz
Eatz offre des cours amusants et communs pour tous les niveaux. Chaque cours commence par un apéritif surprise, suivi d'un enseignement pratique à travers un repas de quatre ou cinq plats avec des ingrédients de saison. Les étudiants peuvent manger le repas à la fin et peuvent également accompagner le vin ou les cocktails. Il est conseillé de n'apporter rien d'autre que des tupperware, car les étudiants en font souvent plus qu'assez pour manger et se retrouvent avec les restes. Des exemples de cours comprennent des fruits de mer sensationnels, un dîner élégant et un vol en Inde. Les prix commencent généralement à 105 $ / personne.
Eatz, 612 N Avenue La Brea, Los Angeles, Californie, États-Unis, +1 323 935 3289
Cours de cuisine à Eatz | Avec l'aimable autorisation de Eatz
Sur La Table
Sur La Table se trouve dans le marché original des fermiers, situé à côté du centre commercial en plein air, The Grove. Les étudiants peuvent soit suivre un cours pratique où ils préparent les éléments de menu, ou un cours de démonstration où ils regardent un chef préparer le repas. Les élèves recevront également une portion de dégustation de chaque article. Alors que de nombreuses classes de L.A. sont fermées aux enfants, Sur La Table offre des cours pour les enfants et les adolescents. Et parce que Sur La Table est aussi un magasin d'ustensiles de cuisine, vous pouvez aussi faire un peu de shopping à votre sortie, afin que vous puissiez perfectionner ce que vous venez d'apprendre à la maison. Les prix varient, généralement autour de 69 $ pour un cours pratique.
Sur La Table, 6333 W 3e rue, Los Angeles, CA, États-Unis, 323 954 9190
Chef Tech
Chef Tech offre à la fois un- cours de hors et de série, des ateliers de compétences de couteau aux tapas espagnoles et à la préparation des tartes à partir de zéro. Les élèves peuvent participer à une variété d'activités, puis profiter d'un délicieux repas ensemble à la fin. Chef Tech offre également des cours et des camps de cuisine pour les enfants, ainsi que des cours conçus pour les adultes et les enfants - l'activité parfaite pour les parents, grands-parents, tantes, oncles, frères et sœurs et mentors.
Chef Tech Cooking School, 3842 Atlantic Avenue, Long Beach, Californie, États-Unis, +1 562 989 2467
Cozymeal
Cozymeal est un peu différent. Leur équipe de chefs offre de petites classes dans une variété de lieux, qui peuvent inclure un café, une galerie, ou même votre maison. Les exemples incluent un cours de cuisine italienne à West Hollywood, une classe de gâteau à Santa Monica, ou un cours de yoga végétalien à Chatsworth. Cozymeal propose également des cours de team-building, où les groupes peuvent cuisiner et manger ensemble. Consultez le site Web pour voir quels cours sont disponibles et réserver en ligne. Les prix et les horaires varient.
PLANTLAB
Développé par le chef Matthew Kenney, PLANTLAB enseigne comment cuisiner des aliments sains à base de plantes. Vous pouvez prendre des ateliers de week-end à partir de leur emplacement de Venise, en explorant des sujets tels que la fermentation, le fromage végétalien, le pain, les desserts et les aliments crus. Ils offrent également des cours en ligne, de sorte que vous pouvez apprendre à être un expert en plantes-aliments dans votre propre cuisine.
PLANTLAB, 1009 Abbot Kinney Boulevard, Venise, CA, États-Unis, +1 888 4128 5795
