Les 10 Meilleurs Restaurants D'Alexandria, En Louisiane

Située au coeur du centre de la Louisiane, Alexandria est une ville de cultures mixtes où se rencontrent les traditions du sud et du nord de la Louisiane. Ce mélange d'influences s'étend à la scène gastronomique de la ville, où des recettes cajun classiques et des plats du sud de la Louisiane sont servis aux côtés de la nourriture soul et de la cuisine américaine haut de gamme. Le voyage de culture a aligné les meilleurs restaurants possédés localement pour avoir un aperçu de ce qu'Alexandrie est tout.

Cajun Landing Restaurant

Cuisine Cajun haut de gamme et bonne vieille hospitalité du Sud sont au menu à Cajun Landing, un amende- restaurant qui ravit les convives locaux depuis sa première ouverture il y a plus de 20 ans. Les fruits de mer sont la spécialité de Cajun Landing, et les clients trouveront de nombreux classiques de la Louisiane comme des langoustines étouffées et des crevettes frites au menu ainsi que des plats comme des pâtes au poulet noircies et du filet mignon. Les options de desserts incluent le pudding au chocolat blanc et la tarte aux pacanes au chocolat. Son emplacement est quelque chose de spécial aussi; Il ya une salle à manger accueillante et une charmante véranda ainsi qu'un bar décontracté et un salon idéal pour prendre un verre après le dîner.

Restaurant Cajun Landing, 2728 North MacArthur Drive, Alexandria, LA, États-Unis, +1 318 487 4912

Wildwood Pizza

L'un des plus récents ajouts d'Alexandria, Wildwood Pizza a ouvert ses portes à l'été 2014, mais il est déjà considéré comme l'un des meilleurs restaurants de la ville. Toutes les pizzas du restaurant sont élaborées avec des ingrédients frais et locaux et de la pâte faite à la main avant d'être cuites à la perfection dans le four à bois de Wildwood Pizza. Choisissez parmi des tartes de spécialité telles que Porky's Revenge (sauce barbecue, mozzarella, porc effiloché, oignons caramélisés, poivrons et cheddar fumé) ou Garden District (huile d'olive à l'ail, mozzarella, tomates tranchées, ail haché, saucisse épicée, câpres et basilic) créez votre propre pizza à partir d'une gamme de sauces, fromages et garnitures.

Pizza Wildwood, 1260 Texas Avenue, Alexandria, LA, États-Unis, +1 318 448 7121

Barbecue Outlaw's

Meilleur restaurant barbecue de 2015 Prix ​​Cenla Focus Reader's Choice, Outlaw's Barbecue est l'endroit où aller pour des viandes fumées à la perfection et des hamburgers juteux. Il y a aussi des burgers hors-la-loi comme le Jesse James (avec du fromage suisse et des oignons grillés) et le Butch Cassidy (avec du chili, des oignons grillés, du bacon et du fromage cheddar). . Outlaw's Barbecue sert également une gamme de po'boys, et les clients peuvent équipe leurs repas avec des côtés classiques comme les haricots barbecue, le gombo frit et le maïs en épi.

Barbecue Outlaw, 818 MacArthur Drive, Alexandria, LA, USA, + 1 318 443 8723

Centre-ville Alexandria | © Billy Hathorn / WikiCommons

1921 Jackson St.

Un charmant petit havre de paix au cœur du quartier historique Garden District d'Alexandria, 1921 Jackson St. sert de délicieux petits déjeuners et déjeuners avec du café et des pâtisseries de spécialité. Les plats réguliers comprennent des sandwiches copieux comme le porc (porc rôti lentement avec sauce barbecue faite maison avec miso-salade et aïoli à l'ail sur un pain brioché) et thon ahi poêlé avec sauce à la crème d'artichaut, tomates, oignons rouges et frais légumes verts. Des plats spéciaux pour le déjeuner sont également proposés et comprennent des soupes à l'oignon et du saumon au bourbon. Mieux encore, puisque 1921 Jackson St. est un fier participant à Fresh Central, tous ses plats sont fabriqués à partir de produits locaux.

1921 Jackson Street, 1921 Jackson Street, Alexandria, LA, États-Unis, +1 318 787 2222

Spirits Food and Friends

Ouvert depuis 1967, Spirits Food and Friends est plus qu'un simple restaurant - c'est une institution d'Alexandrie. Le menu du chef Stephen Naegle comprend des plats de grillades américains classiques, des plats de fruits de mer et des plats du sud, ainsi que des hamburgers aux spiritueux, notamment du Red Eye, du bacon fumé au pommier, des œufs ronds, de la laitue, des tomates et du poblano mayo. - sont un favori de dîner défini. C'est aussi l'un des lieux de musique les plus appréciés de la ville et un supporter de longue date des musiciens locaux, alors prenez un cocktail et appréciez les talents de la scène musicale de Central Louisiana après votre repas.

Spirits Food and Friends, 1200 avenue Texas, Alexandria, LA, États-Unis, +1 318 445 4491

Café Word of Mouth

Incontournablement caché dans une petite maison rénovée au centre-ville d'Alexandria, le café Word of Mouth Mange d'inspiration méridionale et réconforte les classiques de la nourriture. Depuis que le propriétaire-chef John Gunter a ouvert l'établissement il y a cinq ans, il est devenu l'un des endroits préférés de la ville pour le déjeuner. Le menu change fréquemment, mais des plats comme les tacos asiatiques au porc et les pâtes aux crevettes épicées sont souvent proposés, et il y a toujours des sandwichs copieux et une soupe saine de la journée. Assurez-vous de laisser de la place pour le dessert. Le pudding de pain de Word of Mouth Café est apparemment légendaire, et le chef John aime le mélanger avec différentes saveurs comme le bananier et le chocolat au beurre de cacahuète.

Café de bouche, 918 rue Foisy, Alexandria, LA, Etats-Unis, +1 318 528 8702

Third Street à Alexandria, LA | © Billy Hathorn / Wikimedia

Le Bayou de Pamela dans un bol

Cuisiner des plats maison et des classiques du sud de la Louisiane comme le faisait votre grand-mère, le Bayou In A Bowl de Pamela est un joyau caché aux abords du centre-ville d'Alexandria. Des plats changeant tous les jours composent la plupart du menu de Pamela, avec des portions copieuses de poisson frit et de crevettes, du poulet étouffé et des côtelettes de porc frites avec des côtés comme le macaroni au fromage, le gombo et le maïs maque choux. Quelques salades accompagnent également un certain nombre de po'boys avec des garnitures comme le fromage d'asiago et le rôti de boeuf ou le lard et la poitrine de dinde fumée.

Pamela's Bayou dans un bol, 33 MacArthur Drive, Alexandria, LA, Etats-Unis, +1 318 528 8839

The Diamond Grill

Bénéficiant de l'un des plus beaux restaurants d'Alexandrie - une ancienne bijouterie construite en 1931 dont la belle rénovation a valu au bâtiment le Louisiana Preservation Honour Award 2006 - Diamond Grill est une visite incontournable sur la liste des gourmets dédiés. Fidèle au style Art Nouveau Art Déco de la bâtisse, la salle à manger du Diamond Grill présente de hauts plafonds, des plâtres ornés, des lustres originaux et un élégant bar en mezzanine, un espace délicieusement élégant où déguster une cuisine tout aussi délicieuse. Les plats de fruits de mer, de steak et d'inspiration méridionale sont les plats vedettes qui comprennent le filet d'élan avec une demi-glace aux tomates et le tilapia farci de langoustine au beurre de citron.

The Diamond Grill, 942 3e rue, Alexandria, LA, USA, + 1 318 448 8989

Atwood's Bakery

Entreprise familiale de longue date, Atwood's Bakery «fait des souvenirs» depuis qu'elle a ouvert ses portes en 1977, et si vous êtes un résident d'Alexandria, il y a de fortes chances que vous Nous avons déjà dégusté ses gâteaux légendaires, des biscuits et des pâtisseries. Mais Atwood's Bakery ne se limite pas à des friandises sucrées. son épicerie est ouverte pour le petit déjeuner et le déjeuner du mardi au vendredi et le brunch le samedi. Le petit-déjeuner et le brunch proposent des classiques savoureux comme des gaufres belges, des biscuits et de la sauce Benedict, tandis que le menu du midi d'Atwood propose de nombreuses salades, sandwiches et soupes du jour.

Atwood's Bakery, 1125 MacArthur Drive, Alexandria, LA, USA, + 1 318 445 9561

Nourriture à Embers | Courtesy Embers

Braises

'Fresh, artisan, fusion' est le slogan de Embers - un restaurant élégant et branché ouvert au centre-ville d'Alexandrie il y a un peu plus de deux ans. Les briques apparentes et les lambris en bois donnent à la salle à manger des Embers une atmosphère chaleureuse et décontractée et des concerts sont organisés tous les vendredis et samedis soirs. Des pizzas classiques comme la margherita nichée aux côtés de pizzas de spécialité innovantes comme le Smokehouse (gouda fumé, poulet fumé, sauce BBQ, oignons rouges et coriandre) et le Nomad (yogourt grec, concombre, ail, aneth) , aubergine, agneau et fromage de chèvre). Embers offre quelques salades et pâtes ainsi que des entrées tentantes comme des crevettes péruviennes et des tacos végétariens.

Embers, 313 rue Desoto, Alexandria, LA, États-Unis, +1 318 528 8925