Les Meilleures Choses À Voir, À Faire Et À Manger À Viterbe, Italie

Viterbo est une perle médiévale à seulement une heure au nord de Rome, près du lac de Bolsena. Il est surtout connu pour avoir été le siège de la papauté pendant deux décennies au 13ème siècle et pour avoir accueilli la plus longue élection papale (ou conclave ) dans l'histoire de l'Eglise catholique durant cette période, durant près de trois ans . La ville est également connue pour ses sources thermales qui ont été célébrées pendant des siècles. Jetez quelques restaurants traditionnels fabuleux dans le mélange et vous avez l'escapade de week-end parfaite de Rome

Voir

Palazzo dei Papi

Dans la place principale de Viterbo, vous remarquerez une belle loggia ornementale , un élément architectural soutenu par une série de colonnes ou d'arcs qui ont fait leur apparition dans toutes les municipalités italiennes au Moyen Age. En vedette dans les places publiques et les bâtiments civiques, ils étaient un symbole de justice et de gouvernement. La loggia de Viterbo appartient au Palais des Papes, le site le plus remarquable de la ville pour son importance historique. Viterbe a fonctionné comme le siège papal de 1257 à 1281, près d'un quart de siècle, au cours de laquelle l'Église catholique a connu son plus long conclave jamais. La mort du pape Clément IV en 1268 déclencha des querelles politiques parmi les cardinaux qui n'élirent pas le pape subséquent, Grégoire X, jusqu'en 1271; Au cours de la dernière année des délibérations, les Cardinaux auraient été fermés au Palais Pontifical con chiave (avec clef) prêtant le nom au processus du conclave

Palazzo dei Papa | © Livia Hengel

Duomo di Viterbo

Point central de toutes les villes italiennes, son duomo , ou cathédrale, ne manquez pas l'imposant Duomo di Viterbo sur la Piazza di San Lorenzo . Il aurait été construit sur le site d'un ancien temple étrusque dédié à Hercule, l'église était considérée comme une extension du Palais des Papes au Moyen Age et les deux surplombent la ville ci-dessous. Il est peu décoré à l'intérieur et à l'extérieur, mais dispose d'une grande rosace sur sa façade et est le lieu de repos de deux papes du 13ème siècle.

Duomo di San Lorenzo | © WikiCommons

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Plongez dans les sources thermales

Viterbo et ses environs sont réputés pour leurs sources thermales qui sont utilisées depuis l'époque étrusque et qui ont des vertus curatives. Le majestueux Terme dei Papi (bain des papes) est la structure de bain la plus célèbre près de la ville et dispose de piscines intérieure et extérieure. Si vous êtes plus aventureux, explorez les sources naturelles disséminées dans la campagne pour une expérience plus rurale. Bulicame et Bagnaccio sont deux joyaux cachés que vous devriez certainement explorer.

Terme dei Papi | © Livia Hengel

Promenez-vous dans les ruelles médiévales

Vous devriez passer du temps à flâner dans la ville et à profiter de son architecture unique: Viterbo est une ville fortifiée et pleine de piazzas pittoresques et de coins pittoresques. Vous ne pourrez pas manquer ses escaliers extérieurs omniprésents profferli, qui étaient une caractéristique des maisons médiévales de la ville et uniques à Viterbo. Baladez-vous pour voir la fontaine de la Piazza della Rocca au centre de la ville, construite entre le XIIe et le XVIe siècle.

Viterbo | © Livia Hengel

Eat

Il Richiastro

Il Richiastro se trouve dans une petite alcôve du patio et sert une délicieuse cuisine réconfortante dans un cadre chaleureux qui juxtapose sa cuisine campagnarde à l'art moderne. Le menu propose des plats créatifs tels que ses soupes signature - ceci e castagne (pois chiches et châtaignes) et lenticchie e funghi (lentilles et champignons) - et sa fameuse bruschette : tranches épaisses de pain grillé avec un certain nombre de sauces différentes en utilisant des ingrédients locaux de Viterbo. Avec une grande variété de premiers plats, il y a de délicieuses secondes comme des boulettes de viande avec des pignons et des raisins secs sur une purée de coing. Le restaurant est si populaire qu'il peut se permettre d'être ouvert uniquement le week-end alors assurez-vous de planifier à l'avance et réserver votre table du vendredi au dimanche.

Il Richiastro: Via della Marrocca 16, Italie, +39 0761 228009

I Giardini Di Ararat

Vous ne pourrez vous rendre à I Giardini di Ararat qu'en voiture mais si vous êtes à la recherche de sources d'eau chaude , vous aurez envie de faire un arrêt dans cette oasis de verdure débordant de chaleur et de charme. Cet agritourisme , ou ferme comprenant un restaurant et un B & B, est une propriété dans un cadre vraiment idyllique: ses jardins luxuriants offrent une vue sur la campagne et il y a un grand espace extérieur qui est parfait pour les cérémonies, même avec un charmant souhaitant bien. A l'intérieur, l'intérieur est effrontément accueillant avec une cheminée, une table organisée avec des assiettes dépareillées et il va sans dire que la nourriture d'accompagnement est sublime. Tirer le meilleur parti des ingrédients locaux frais, le menu change de façon saisonnière et est inventive tout en conservant ses racines traditionnelles. I Giardini di Ararat: Strada Romana, 30, Italie, +39 0761 289934