L'Histoire Derrière Les Chèvres Grimpantes Grimpantes Du Maroc
Pourquoi les chèvres marocaines grimpent-elles?
type d'arbre: Argania spinosa , généralement appelé arganier. L'arbre est endémique au sud-ouest du Maroc. Un arbre épineux et épineux, il produit de petites fleurs jaunâtres, qui produisent alors un fruit assez petit. La graine du fruit se trouve à l'intérieur d'une noix, qui est encore entourée d'une chair molle et d'une peau extérieure dure.
La pulpe du fruit est ce qui attire les chèvres vers les arganiers. Tandis que les créatures garderont heureusement tous les sabots au sol et paîtront sur les fruits mûrs, une fois qu'ils auront englouti les produits faciles à atteindre, ils grimperont dans l'arbre à la recherche de plus. Le fruit n'est pas consommé par les humains.
Dans un pays où les sources de nourriture peuvent être rares pour la faune, les chèvres marocaines ont découvert un repas qu'elles apprécient toutes les deux et n'ont pas besoin d'être en compétition. Tenu à l'écart des arbres jusqu'à ce que le fruit soit mûr (la maturation dure plus d'un an), les agriculteurs encouragent activement les chèvres à grimper aux arbres pour une bonne alimentation dès que le fruit est prêt. Il y a plusieurs raisons à cela.
Chèvres marocaines mangeant le fruit dans des arganiers | © Dan Lundberg / Flickr
Rôle traditionnel dans l'agriculture et l'industrie de l'huile d'argan
La noix de l'arganier est utilisée pour produire l'huile d'argan tant recherchée, une huile réputée pour ses nombreuses propriétés bénéfiques. est utilisé à la fois à des fins culinaires et cosmétiques. Alors pourquoi les fermiers veulent-ils que les chèvres mangent le fruit?
Les chèvres ne peuvent pas digérer les noix. Au lieu de cela, ils enlèvent la peau, dévorent la pulpe et avalent l'écrou entier. La noix passe ensuite à travers les systèmes digestifs des chèvres, en s'adoucissant dans le processus, avant d'être passée dans les excréments. Les noix peuvent être récoltées et broyées pour produire de l'huile d'argan.
Bien que les chèvres aient joué un rôle majeur dans l'industrie de l'huile d'argan, la demande et le marché croissants pour les produits à base d'huile d'argan ont conduit à d'autres usages. produire en masse l'huile. De plus, l'huile extraite des grains excrétés n'est généralement utilisée que pour des raisons esthétiques. Contrairement au kopi luwak (aussi connu sous le nom de café civet), les gens ne sont pas si désireux de consommer quelque chose qui vient, essentiellement, de la merde!
Fruit de l'arganier | © gailhampshire / Flickr
Rôle moderne dans le tourisme
L'industrie du tourisme est aujourd'hui l'une des principales raisons pour lesquelles les chèvres sont encouragées à grimper aux arbres. En plus de gagner de l'argent à partir des noix collectées, les agriculteurs sont également en mesure de tirer un revenu important de la charge des visiteurs curieux de prendre des photos de la vue bizarre. En effet, dans certaines parties du pays, les chèvres dans les arbres sont un peu une attraction routière. Les bus font des arrêts réguliers en route vers d'autres destinations, avec la plupart des gens sautant pour prendre quelques photos des chèvres en échange d'un "pourboire" aux agriculteurs qui attendent. Un tel itinéraire est la route principale entre Marrakech et Essaouira. Notez que si vous essayez de prendre une photo en cachette et d'éviter de payer, il y a de fortes chances que vous soyez vu et harcelé pour de l'argent.
Chèvres debout dans un arbre au Maroc | © Mikel Santamaria / Flickr
L'impact du tourisme
Parce que voir des chèvres dans les arbres est un spectacle tellement nouveau, de plus en plus d'agriculteurs ont acheté un plus grand nombre de chèvres pour créer une attraction rentable. Cela signifie que beaucoup de visiteurs de chèvres voient dans les arbres, en particulier dans les zones proches des routes principales, ont été effectivement soulevés dans les arbres par les agriculteurs. Ils sont gardés dans les arbres tout au long de la journée puis retirés le soir. Les cordes sont souvent utilisées pour transporter les animaux dans et hors des arbres, et les chèvres peuvent parfois être attachées dans les arbres. Les chèvres peuvent se tenir sur des branches, bien qu'il ne soit pas rare de remarquer de petites planches de bois clouées sur les branches pour servir de support plus stable aux chèvres photogéniques.
Bien que le fruit ne soit mûr qu'à une certaine période de l'année, les agriculteurs mettent souvent des chèvres dans les arbres pendant toute la saison touristique. Cela signifie qu'il n'y a rien pour que les chèvres puissent même grignoter pendant leurs longues et chaudes journées au soleil.
Le nombre plus élevé de chèvres qui se promènent dans les arganiers contribue également à la diminution du nombre de chèvres saines. des arbres. Manger le fruit avant qu'il ne soit mûr et grignoter sur les jeunes feuilles peut freiner la croissance des arbres. L'escalade excessive endommage aussi les arbres. Les arganiers sont en danger et la forêt est classée par l'UNESCO en tant que réserve internationale de la biosphère.
Chèvres à l'affût des branches d'arbres | © Paul Barker Hemings / Flickr
Où et quand les visiteurs peuvent-ils voir des chèvres dans les arbres
Si vous voyez des chèvres dans les arbres au Maroc, rendez-vous dans la région de Souss Massa Draa au sud-ouest pays. La région comprend les destinations touristiques populaires d'Agadir et d'Essaouira, et la ville fortifiée de Taroudant, moins visitée. Arganiers poussent dans les montagnes de la région. Pour une plus grande chance d'un repérage authentique, sortez des sentiers battus et voyagez à travers les zones montagneuses. Pour le facteur de nouveauté, cependant, les chèvres perchées dans les arbres peuvent être vus dans divers endroits à proximité des grands centres touristiques.
Le fruit est mûr chaque mois de juin, après une période d'affinage d'un an. La fin du printemps et le début de l'été sont donc le meilleur moment pour voir les chèvres s'éloigner dans les arganiers. Bien qu'il soit possible de voir des chèvres dans les branches à d'autres moments de l'année, il est peu probable qu'elles mangent quoi que ce soit.
Chèvres dans et autour d'un arganier marocain | © Mikel Santamaria / Flickr
Ne soyez pas tenté de prendre un fruit tombé en souvenir après avoir vu les chèvres; les coutumes locales et les lois régissent le droit de récolter les fruits. Les agriculteurs ne seront pas heureux s'ils vous voient dans votre sac!
Voir des chèvres dans les arbres est certainement l'une des choses les plus uniques que vous pouvez voir au Maroc.
