Où Manger La Meilleure Tarte Aux Pommes (Appeltaart) À Amsterdam

Auteur: Shaun Wagner | Dernière Mise À Jour: Janvier 2024

Les hollandais aiment leurs pâtisseries, et la tarte aux pommes est parmi leurs desserts préférés. Typiquement, ce gâteau est fait à partir d'une pâte épaisse et friable et contient d'énormes morceaux de pommes sucrées. Contrairement aux variétés britanniques ou américaines, la tarte aux pommes hollandaise est cuite dans un moule profond et monte dans de larges proportions. Beaucoup de cafés d'Amsterdam servent des tranches généreuses de ce régal et sont particulièrement fiers de leurs recettes aiguisées. Alors, lisez la suite et découvrez les meilleurs endroits pour manger des tartes aux pommes dans la capitale hollandaise

De Laatse Kruimel

Ce charmant café est l'un des secrets les mieux gardés d'Amsterdam. Leur menu est inspiré de la cuisine française et britannique avec De Laatse Kruimel servant une grande variété de pâtisseries sucrées et salées. Vous pouvez regarder leurs boulangers au travail comme vous mangez dans leur salle à manger confortable ou prendre une tarte aux pommes et vous détendre sur le balcon du canal De Laatse Kruimel. Le déjeuner est également disponible, et, pendant le déjeuner, des légions d'habitants affluent à De Laatse Kruimel pour acheter leurs quiches ou tartes préférées.

Langebrugsteeg 4, + 31 20 423 0499

Gâteaux et tartes dans la fenêtre de Laatse Kruimels | © Tom Coggins

Latei

Un autre favori local, les murs de ce café sont couverts d'art et de décor kitsch, dont beaucoup sont en vente, et comprennent des broderies faites à la main et des abat-jour vintage. Le menu de Latei s'articule autour de soupes copieuses et de gâteaux savoureux préparés quotidiennement par le personnel. Alors que l'endroit est relativement petit, il bénéficie d'une disposition confortable. Le soleil du café a blanchi les meubles complétant son ambiance vintage. Comme de nombreux bars et restaurants hollandais, Latei abrite un chat, souvent vu sous les tables et les chaises du café.

Zeedijk 143, +31 20 625 7485

Inside Latei | © Rex Toit / Flickr

Café de Jaren

Le Café de Jaren, l'un des plus grands restaurants d'Amsterdam, est réparti sur deux étages spacieux. Sa salle à manger inférieure mène à une énorme terrasse sur le canal où la nourriture et les boissons sont servies en fin de soirée. Le restaurant propose plusieurs types de tarte aux fruits et, pour seulement cinquante cents de plus, de Jaren servira votre tarte aux pommes avec une cuillerée de crème fouettée aux épices.

Nieuwe Doelenstraat 20, + 31 20 625 5771

Terrasse de Jaren | © Dutchgrub / Flickr

De Koffieschenkerij

De Koffieschenkerij, caché dans le quartier rouge, fait partie de l'une des plus anciennes églises d'Amsterdam, de Oude Kerk. Le café a été construit à l'intérieur de la pénurie de l'église, un endroit où les prêtres gardaient leurs vêtements religieux et d'autres objets de valeur. Ses hauts plafonds sont bordés d'anciennes poutres en bois qui remontent aux années 1500, et les visiteurs entrent dans l'église par une porte latérale derrière le bar du café. Vous pourrez déguster un café et des gâteaux dans la salle à manger principale du café ou vous aventurer à l'étage dans un grenier plus intime donnant sur le jardin du café.

Oudekerksplein 27

De Oude Kerk | © Alessio Bragadini / Flickr

Winkel 43

Situé au cœur du quartier branché de Jordaan à Amsterdam, le Winkel 43 est très apprécié des locaux pour sa tarte aux pommes traditionnelle. Ce délice friable servi avec une généreuse portion de crème peut être acheté en dessert ou à côté d'un cappuccino mousseux à l'heure du déjeuner. Le menu du Winkel 43 propose également d'autres en-cas traditionnels hollandais, dont l'ossenworst et des ragoûts chauds en hiver.

Noordermarkt 43, +31 20 623 0223

Salle à manger de Winkel43 | © Norio NAKAYAMA / Flickr

Rhum Baba

Le rhum Baba, situé à l'est d'Amsterdam, est consacré au café et le café rôtit ses propres fèves. Leur mélange d'espresso est particulièrement délicieux, et la saveur corsée du café peut être appréciée avec une tranche de tarte aux pommes maison de Rum Baba. Récemment, le café a ouvert une boulangerie et des torréfacteurs à proximité qui vendent ses célèbres mélanges et gâteaux, fraîchement sortis du four.

Pretoriusstraat 33, +31 20 846 9498

Betty Blue

Betty Blue est un restaurant brunch confortable niché dans le quartier animé de Nieuwmarkt à Amsterdam. Chaque jour, leur équipe de cuisiniers dévoués fait cuire une sélection de pâtisseries faites maison, y compris le gâteau de velours rouge et une délicieuse tarte aux pommes. Leur salle à manger est décorée de meubles vintage et la terrasse du restaurant est l'endroit idéal pour regarder le monde passer en sirotant un latte crémeux.

Snoekjessteeg 1-3, +31 20 810 0924

Hema

Aucune liste ne serait complète sans mentionner cette pierre angulaire de la cuisine néerlandaise. Les magasins Hema peuvent être trouvés dans toute la ville d'Amsterdam et vendre une variété de produits distinctifs et à bas prix créés par leur équipe de designers. Les gâteaux et tartes sont disponibles dans la plupart des magasins, et sa tarte aux pommes est communément partagée entre amis lors de dîners. Des tranches ou des gâteaux entiers peuvent être achetés au magasin, aux côtés des célèbres softijs de Hema.

Jodenbreestraat 11 et beaucoup d'autres endroits à travers Amsterdam