Les 10 Meilleurs Restaurants À Oakland, Californie

Un paradis pour les gourmets, Oakland a été le chef de file de la scène de la ferme à la table pendant des décennies. Un restaurant plus discret qu'à San Francisco, mais tout aussi innovant, Oakland est parfait pour tous les repas, du déjeuner rapide au tacos jusqu'au dîner assis chic. Si quelqu'un avait besoin d'une excuse pour traverser la baie et visiter Oakland ce serait pour ces 10 restaurants.

Pizzaiolo | Avec l'aimable autorisation de Savannah Vasco

Pizzaiolo

Sur Telegraph Ave, entre 51st et 52nd Street, chaque magasin est plus branché que le suivant. Au milieu de ce paradis de la hanche se trouve Pizzaiolo. Vous devez savoir ce que vous cherchez pour le trouver. Il n'y a aucun signe clignotant ou écrit sur les fenêtres annonçant son emplacement. Au lieu de cela, une simple enseigne en bois pend de la porte, le nom sculpté faiblement dans le bois. Son élégance discrète est complétée par sa nourriture préparée avec amour et son grand bar complet. Chaque visite est un débat d'esprit de savoir s'il faut commander seulement à partir des délicieuses sections antipasti et secondi du menu ou à la place obtenir plusieurs pizzas (mieux commandé avec l'oeuf frais de ferme). Contrairement à de nombreux restaurants dans la région, Pizzaiolo accepte les réservations pour toutes les tailles, mais n'attendez pas la dernière seconde pour en faire une ou vous risquez de ne pas pouvoir obtenir une table.

Pizzaiolo, 5008 Telegraph Avenue, Oakland, Californie, États-Unis, +1 510 652 4888

Service d'amorce et de chaussure | © Neil Conway / Flickr

Boot & Shoe Service

Considéré par certains comme l'hipper de Pizzaiolo, frère cadet plus cool, Boot & Shoe Service propose un menu similaire avec une ambiance plus décontractée et un incroyable brunch le week-end. Ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, Boot & Shoe est parfait pour le goût de Pizzaiolo à tout moment de la journée. Ce qui distingue Boot & Shoe de son restaurant jumeau est son beau patio et café où vous pouvez prendre une pâtisserie et attendre une table ou tout simplement profiter du soleil avec un café. Assurez-vous de vous diriger vers le brunch et essayez l'un de leurs superbes cocktails et pizzas au petit-déjeuner. Boot & Shoe n'accepte pas actuellement les réservations, mais les temps d'attente sont gérables et valent la peine.

Boot & Shoe Service, 3308 Grand Avenue, Oakland, Californie, États-Unis, +1 510 763 2668

Guadalajara Taco Truck

Dans la région de la baie, les tacos carnitas ne peuvent pas être pris à la légère. C'est un objectif pour beaucoup de trouver le meilleur dans toute la baie. Il ne faut pas chercher plus loin que Guadalajara Taco Truck pour leur solution carnitas. Probablement l'un des meilleurs restaurants à bas prix d'Oakland, Guadalajara Taco Truck est situé à l'angle du célèbre International Boulevard d'Oakland. Il y a quelque chose de magique à manger un taco dans un camion. Peut-être que c'est la simplicité de tout ou la rapidité de la transaction. Quoi qu'il en soit, le camion à tacos Guadalajara est à ne pas manquer quand à Oakland.

Camion à tacos Guadalajara, 44th Avenue, Oakland, Californie, États-Unis

Camino | Avec la permission de Camino

Camino

Avec son propre livre de cuisine et une nouvelle politique de non-basculement, Camino est difficile à battre pour ceux qui désirent une expérience culinaire californienne haut de gamme. Les prix comprennent le service, donc il n'y a pas de calcul de pourboire ou des arguments sur le pourcentage correct de quitter le serveur. La nourriture est californienne traditionnelle avec des plats tels que le roi saumon grillé local avec des navets, chou-fleur grillé, sorrel et bouillon de chrysanthème ou king trompette champignon avec des artichauts cuits au four, polenta, orties sauvages et un œuf cuit par le feu. Faire une réservation pour l'anniversaire de quelqu'un de spécial ou lorsque les parents sont en ville. Camino ne vous décevra pas

Camino, 3917 Grand Avenue, Oakland, Californie, États-Unis, +1 510 547 5035

Gracieuseté de Burma Superstar Oakland

Superstar de Birmanie

Avec des emplacements à Oakland, Alameda et San Francisco , Burma Superstar parvient à livrer une excellente cuisine birmane en mettant l'accent sur la satisfaction du client. Burma Superstar est le rêve d'un amateur d'épices. Chaque plat a sa saveur unique et son coup de pied satisfaisant, même pour ceux qui détestent les aliments épicés. La plupart des plats peuvent être préparés végétariens et tous utilisent les ingrédients les plus frais possibles. C'est l'endroit idéal pour aller avec des amis et partager plusieurs plats avec beaucoup de choses à ramener à la maison et profiter plus tard.

Birmanie Superstar Oakland, 4721 Telegraph Avenue, Oakland, Californie, États-Unis, +1 510 652 2900

Courtoisie Mua

Mua

Un extérieur automatique accueille les convives alors qu'ils entrent dans le grand espace industriel qu'est Mua. Il n'y a personne là-bas en entrant dans le bâtiment «inachevé» qui abrite le restaurant. Au lieu de cela, un long bar et un salon de balcon sont les premières choses que vous voyez. Après le bar est le podium de l'hôte qui se trouve sur la cuspide de la vaste salle à manger. Ce pourrait être un atelier d'artiste avec le graffiti et l'art d'avant-garde qui tapissent les murs. Le look semble aléatoire planifié et dégage une ambiance amusante pour ceux qui veulent expérimenter avec la délicieuse cuisine fusion de Mua. Il y a quelque chose pour tout le monde sur le menu si vous voulez essayer la moelle osseuse ou êtes un vegan dévoué qui aime un bon hamburger de pois chiches. Les cocktails sont aventureux et à tomber par terre. Mua est le genre de restaurant expérimental branché auquel on pourrait s'attendre à Oakland, mais il gère son funkiness sans avoir l'air d'essayer trop dur. Il vaut vraiment le détour.

Mua Oakland, 2442a Webster Street, Oakland, Californie, États-Unis, +1 510 238 1100

Avec l'aimable autorisation de Nido

Nido

Nido sert de la cuisine mexicaine authentique -Tour torsion. Un trésor de recettes familiales fait de Nido plus qu'une taqueria (bien que les tacos soient parmi les meilleurs). Les produits californiens et les animaux élevés de façon humaine constituent la majeure partie du menu, tandis qu'un programme d'alcool ciblé signifie des spiritueux méticuleusement sélectionnés, de la bière et du vin du monde entier. Situé au bord du quartier Jack London Square d'Oakland, Nido est un véritable restaurant de quartier qui va au-delà de ses clients.

Nido Kitchen & Bar, 444 rue Oak, Oakland, Californie, États-Unis, +1 510 444 6436

Avec l'aimable autorisation de TrueBurger

TrueBurger

Comme le meilleur hamburger moderne d'Oakland servant des hamburgers américains classiques, des milk-shakes alléchants et des frites croustillantes, TrueBurger offre la meilleure qualité possible à un prix raisonnable. Un véritable hamburger avec un milkshake et des frites ne peut que ravir les plus grincheux des groupes.

TrueBurger, 146 Grand Avenue ou 4101 Broadway, Oakland, Californie, États-Unis, +1 510 883 8808 (Broadway) ou +1 510 208 5678 (Grand)

Courtesy Xolo

Xolo

Situé en face du Fox Theater d'Oakland et à quelques rues du Paramount Theatre, Xolo est l'endroit idéal pour un taco ou un burrito. Commencé par les propriétaires de Taquybya à Berkeley, Doña Tomas, haut de gamme d'Oakland, et le restaurant voisin Flora, Xolo apporte de la ferme à la table à la scène de la taqueria à Oakland. Cela évoque l'ambiance de la taquina old-school des années 50 et 60. Il est même nommé d'après le vieux chien nu de Frida Kahlo. Ouvert pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Xolo, 1916 Telegraph Avene, Oakland, Californie, États-Unis, +1 510 986 0151

Courtesy Hopscotch

Hopscotch

Situé quel que soit votre repas, assurez-vous d'avoir au moins un taco. Dans le quartier chic d'Oakland, Hopscotch sert une cuisine californienne haut de gamme avec une touche japonaise. La nourriture est décadente, mais pas trop prétentieuse pour le dîneur moyen. Les plats de menu incluent la langue de bœuf entourée d'aïoli au sésame, la pappardelle soba aux poireaux, les épinards, le mascarpone et un œuf de jidori, ou la morue noire marinée dans du saké et servie avec navets au vinaigre et brocoli tempura. Hopscotch dispose également d'une salle à manger privée pour les parties plus grandes que 10.

Hopscotch, 1915 San Pablo Avenue, Oakland, Californie, États-Unis, +1 510 788 6217